53度白酒一般人能喝2两左右。稍微接触过白酒的人，可能达到3两，但能喝半斤53度白酒的人其实很少，这么大的量属于比较能喝的，而超过半斤的大多都是特殊从业人员。
能喝半斤以上的，绝大多数都是销售，因为业务上的原因，需要陪酒，自然需要一定的酒量，往往一个人需要陪几个人喝，所以至少需要半斤53度白酒以上的酒量，而一斤以上的量，至少是从业1年以上了，需要长期锻炼而来。
喝53度白酒不醉的技巧
多喝水：在茅台镇，酒桌上除了酒，人手一瓶矿泉水是必不可少，冰冻矿泉水的最佳。白酒喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，这个时候喝点矿泉水可以抵消白酒辛辣的刺激，而水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
以上内容参考 百度百科-白酒
一般来说白酒50℃以上，能喝7--8两，保证自己头脑清醒的，酒量还算可以。
那么每天饮多少酒，才算是安全量呢？这是一个很难回答的问题。其实根据个人的酒精耐受程度而定。这其中最主要的因素，如年龄，情绪，环境等方面的影响。一般来说，一个体重60公斤的人，喝60度的白酒，每天最多喝50毫升，也就是1两。
不论是饮酒助兴抑或借酒消愁，都应该考虑醉酒对人体的伤害。饮酒最最忌讳的就是醉酒，急性中毒。以往人们总认为醉酒是酒精的单一的作用，其实不全对。因为酒精可以引起中枢神经的麻痹，但是酒精中的乙醛却是罪魁祸首，它引起的中毒反应，完全不是酒精可同日而语。
醒酒办法：
1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收；
2、豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出；
3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒；
4、蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收；
5、子醒酒法：酒醉后，取几只鲜?子，去皮食用，可以醒酒；
6、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
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