这是因为枸杞食用过多造成了上火，才会口干。
枸杞子滋阴补肾，养肝明目，是非常好的药食同源的物质。建议要根据个人的体质，如果是气虚血虚，可以每天食用20克左右，如果容易上火，属于血热的人，要减少枸杞子的使用。
日常吃偏于温补的食物就会上火的人，往往阴虚火旺，枸杞偏于补阴但也有助阳之功，补益作用较强。因此，这部分人群不适合将其作为日常保健食物大量服用，否则会加重上火表现。
很多年轻人也开始吃枸杞子，但是因为年轻人的肝火会比较旺盛，一旦枸杞子这类补品吃得太多的，就会容易引发上火的症状。如果是老年人的话，身体虚寒，吃枸杞就不大会出现上火的情况。
枸杞一般于夏至前后成熟时采摘，经过晾晒脱水而成。因此，当季采摘加工的成品需要等到秋季才能上市。中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，枸杞属于中药之中的补阴药，如果将它用于日常保健，更建议秋冬季节食用。
扩展资料：
不宜服用枸杞的人群有：
1、枸杞泡水有温热身体的作用，不适宜在感冒或者肠胃炎的时候饮用。
2、枸杞温补，高血压或者热气的人要少吃，以免出现太补的情况。
3、枸杞会让炎症更严重，并引发其他疾病，所以患有各种炎症的人不适宜喝枸杞水。
4、肠胃不好的人，食用枸杞之后有可能会导致消化不良、吐酸水等不适症状。
参考资料来源：人民网—爱上火要少吃枸杞
一般喝枸杞泡的水不会有什么大问题的，因为枸杞是平补肝肾的，您嗓子有些肿痛，可能是因为您嗓子有些发炎，您可以试试喝点用金银花泡的茶，愿对您有所帮助。对于枸杞，虽然现在说和枸杞菊花茶有清肝明目的功效，但要控制数量，枸杞吃多了很容易上火，一天保持在10左右的量就可以了。小朋友能吃枸杞。枸杞为食用性的药材，男女老幼都可以适当食用，注意避免大量及长期食用。枸杞营养相当丰富。干枸杞较硬，里面带籽。但小朋友在吃枸杞的时候容易整个吞下去，这样容易卡到喉咙。所以为了安全起见，不建议一岁之内的小朋友吃枸杞。不过，可以将枸杞煲汤给小朋友喝。枸杞能够补气和养血，还有滋补肾阴的功效，小朋友少量吃，经常食用反而对身体有害。因为经常食用枸杞容易导致上火，从而引发口腔溃疡还有大便干燥等。这些都是上火的危害。建议小朋友每天吃5—6粒枸杞就可以。
营养价值：
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
食用功效：
1、明目：擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、提高机体免疫力：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、降三高：调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4、枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
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