生无花果的正确吃法 生无花果的好吃做法

1、直接吃

新鲜的无花果是可以直接食用的，它的果肉是甘甜的，吃起来清新爽口。可以将无花果清洗干净，之后剥去外皮，直接食用里面的果肉。或者是洗干净之后，掰开吃里面的果肉。

2、蜂蜜无花果汁

把新鲜的无花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特别好喝，制作时需要把新鲜无花果洗净以后，去掉表皮，然后切成大块儿，放到锅中加入适量的清水，用大火烧开以后，慢慢炖至两小时关火降温，等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以，这种蜂蜜无花果汁不但口感好，还能预防中暑减肥瘦身。

3、无花果粥

将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

4、无花果炖肉

把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒的功效。

5、百合无花果汤

新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克。将新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净在锅中放入材料，之后加上适量的水，用大火烧开，之后再用文火煮，大概三十分钟就可以了。此汤清热润燥、美容养颜。

无花果汤的做法有以下几种:用无花果玉米、3只鹌鹑、1块瘦肉、4个无花果干、1个甜玉米、半根胡萝卜、8碗水煮鹌鹑汤。准备材料2。将鹌鹑洗净，去头去脚后剁成四块，瘦肉切块，放入冷水锅中，煮熟，捞出，冲洗干净，浮起来。胡萝卜去皮，切块，甜玉米洗净，切块，无花果洗净，将所有食材放入汤锅中，加入8碗清水5。大火煮沸后，转小火慢炖1。用盐调味5小时。

无花果的做法是比较多的，比如无花果可以用来煲汤，而煲汤的话也不能随便煲，像无花果和猪骨这样的食材炖汤是一个很好的选择，当然除此之外无花果还可以和其他的食材搭配，具体看个人选择，具体来说无花果怎么煲汤呢？

干无花果煲汤技巧

干无花果用来煲汤也是不错的选择，那么干无花果煲汤技巧有哪些呢？

干无花果保留了新鲜无花果中的大部分营养，它能为人体提供丰富的柠檬酸和脂肪酶以及蛋白分解酶能营养成分，可以加快身体内食物的消化与吸收，能增加食欲促进消化，而且它含有的脂类物质还能清肠排毒预防便秘。

干无花果是炖汤的上好食材，平时可以准备200克里脊肉，把它切成细丝，用沸水焯烫一下，然后把干无花果清洗干净，从中间掰开或处理好的肉丝一起放到汤锅中，加入适量清水一起炖制，开锅以后再炖半小时左右，根据自己的需要，加入适量的调味料，调味以后取出就能食用。

无花果炖猪骨汤的家常做法

无花果炖猪骨汤是无花果的一种做法，那么无花果炖猪骨汤的家常做法有哪些呢？

准备猪沙骨、无花果、花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒（料酒要多加，因为沙骨没有焯过水）再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。

或者准备排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用；将无花果干洗净后用清水稍微浸泡，甜玉米洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切片备用；将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中，再加入800ml的清水，大火煮开后转中小火慢熬1小时，最后加入食盐调味即可关火，装碗后可摆上香菜作为装饰。

无花果怎么煲汤好吃

无花果不仅可以泡水，也可以煲汤，那么无花果怎么煲汤好吃呢？

无花果瘦肉汤。准备材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许。做的时候瘦肉洗净、切丁，锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。将除去枸杞的所有材料放入汤煲中，加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火，根据个人口味加盐调味即可。

或者茶树菇无花果老鸭汤。将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段，老鸭洗净斩成块。锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸杞加入汤中，最后加盐调味即可。

新鲜无花果的煲汤做法

新鲜无花果煲汤营养又好吃，那么新鲜无花果的煲汤做法是什么呢？

杂菌无花果炖乌鸡。将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时；过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保洗净泥沙后，分切成小块；取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出；另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右，加入盐和胡椒，再小火炖30分钟即可。

无花果排骨汤。准备原料：排骨、生姜、无花果、麦冬、淮山、枸杞、党参、桂圆、蜜枣。做的时候排骨洗净，淖水；生姜去皮切片。全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入盐调味即可。

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