中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！尤其是老人和孩子，推荐几种汤的做法，希望对大家有所帮助！
银耳红枣汤
用料：银耳1小半，红枣1把，冰糖10克
做法：
1. 银耳提前用清水泡发；
2. 红枣洗净；
3. 银耳撕小朵。放入锅内
4. 放入红枣
5. 倒入2碗水，选择煮汤；
6. 煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用；
7. 煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可；
山药胡萝卜扇骨汤
主料 : 猪扇骨400g,葫芦卜半根,山药250G,甜玉米2根,核桃2个,油适量盐适量姜1大块
做法
1猪扇骨
2锅里加水，烧开
3猪扇骨下锅，焯水，可以多煮一会儿
4煮出多余的血水和沫子，然后关火，冷水洗净
5玉米，胡萝卜
6玉米掰成四块，胡萝卜切滚刀块儿，生姜去皮，拍碎
7山药
8山药去皮，洗净，切滚刀块儿，核桃去壳
9所有食材冷水下锅，说没过食材即可
10电压力锅，调至 养生 汤档
1120分钟后，出于保温解压的状态
12十分钟后就可大概锅盖
13重新选择加热键
14加入一小勺盐
15汤再次沸腾3分钟，香味儿四溢了，即可关火
16盛碗食用即可
莲藕猪骨黄豆汤
食材：猪大骨500克、莲藕1节,、干黄豆30克、胡萝卜1根、盐4克
做法：
1.猪大骨斩块，放入锅中焯煮10分钟，捞起用凉水冲洗干净；
2.莲藕和胡萝卜分别去皮洗净，切成滚刀块，干黄豆浸泡片刻，捞起；
3.所有食材放入汤锅中，加入6碗左右清水，遮上锅盖，大火煲开后调成中火再煲60分钟左右；
4.汤煲好后，调入盐，搅拌均匀即可饮用
无花果沙参玉竹煲鸡
材料：
鲜无花果4~6个、玉竹10g、枸杞3g、土鸡半只、生姜适量（3~4人量）。
方法：
做法
1. 把葱姜切好
2. 排骨焯水，然后放进电饭锅加入适量的水
3. 加入平菇
4. 加入丝瓜和盐煮半个小时就可以了
粉葛鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条，粉葛 1小块（500克），胡萝卜1根，姜1片，盐 3克。
方法：
1鲫鱼刮干净鱼鳞，用平底锅煎一下，鱼煎了再用来煲汤，汤水会奶白色，香一些。
2 粉葛可以清热去火，降血脂、降血压和降血糖，老人吃粉葛可以预防骨质疏松，把粉葛削皮，切小块。
3胡萝卜削皮切块，把胡萝卜、粉葛、鲫鱼和姜片放入汤锅里，加入6碗水，大火烧开后转小火煲90分钟，如果这汤是煲给小孩喝的，建议把鱼放在煲鱼汤的袋子里，在我这里在超市可以买到煲鱼汤的袋子。
4 喝汤前放盐调味。
豆苗蘑菇汤
材料:豆苗，口蘑，金针菇。
做法
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点：
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
竹笋香菇汤
材料:香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克，姜，精盐，味精
做法:
1.香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
2.将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
猪脚黄豆汤
原材料：牛肉约350克，白萝卜1/2个
调料：盐1.5小勺，料酒2汤匙，香菜少许，白胡椒粉少许，姜几片
方法：
1、我用的是牛上脑肉，切成小块，煮锅加入适量的清水和牛肉，1汤匙料酒和少许姜片，大火烧开后煮1分钟左右捞出。
2、砂锅放入足够的开水，放入牛肉、1汤匙料酒，盖好盖子大火烧开后，转小火煲约1.5小时。
3、白萝卜去皮，切成滚刀块。
4、加入白萝卜，再次烧开后小火煲20~30分钟，加入1.5小勺盐搅拌均匀关火。
原材料：豆腐约300克，小白菜几颗，鲜虾10只
调料：盐1.5小勺，料酒1汤匙，白胡椒粉少许，植物油适量，小葱少许，淀粉适量
制作过程：
1、虾去掉头部去壳，开背去虾线，洗干净后放入碗中，加入1汤匙料酒、少许白胡椒粉和1汤匙淀粉，搅拌均匀腌制一会。
2、小白菜和豆腐切成小方块。
3、炒锅烧热加入植物油，下入葱花爆香，下入豆腐煸炒几下，加入适量的清水，1.5小勺盐，大火烧开后煮4~5分钟。
4、用少许水淀粉勾薄欠，然后下入腌制过的虾仁煮至变色，很快半分钟不到1分钟的样子。
5、最后再下入小白菜，搅拌几下马上关火
苦瓜肚片汤
原料： 猪肚 苦瓜 枸杞
制作：
1. 准备好原材料；
2. 猪肚放入锅中；
3. 加入适量的水；
4. 加入姜片；
5. 按下煲汤功能键， 20分钟后即可捞出来再切成条备用；
6. 放入苦瓜；
7. 再将切成条的肚片放入其中；
8. 继续炖煮五分钟后加盐调味；
9. 最后放入枸杞即可。
谢谢看完，
新冠肺炎来袭，身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力，捍卫身体 健康 。如何做到呢？不妨试试这四款药膳吧。
提高免疫力，不妨试试党参红枣炖排骨。
材料： 党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。
做法：
1、首先要将党参洗净，然后切成3厘米的小段备用；
2、然后我们把红枣洗净，去核备用；
3、再来将排骨洗净，切成约4厘米的段备用；
4、接下来将姜、葱洗干净，姜拍松以后，葱切段备用
5、然后我们将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等调料一起放入锅中，然后加入足量的清水，先用大火烧开，再改成小火慢慢炖熟（大概1小时），最后加入盐、味精、胡椒粉调味就可以吃了。
功效： 这款药膳具有 补气活血、增强机体抵抗力 的作用。
当归熟地鲫鱼汤，有助于提高免疫力。
材料： 鲫鱼500克，当归、熟地、山药各15克、盐3克。
做法：
1、首先我们将鲫鱼宰杀，清洗干净后备用；
2、然后将当归、熟地、山药洗净，放入锅中，加入适量清水；
3、接下来先用大火煮开，再调成小火炖煮（大概1小时），再将处理好的鲫鱼放入锅中，一起炖大约20分钟；
4、最后加入盐调味，这款汤就做好了，可以喝汤吃鱼。
功效： 这款药膳具有 补气益血、止血凉血、健脾养胃 的功效。
生姜当归羊肉煲，可以增强免疫力。
材料： 生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。
做法：
1、首先我们将生姜、当归洗净，切成片后备用；
2、然后将当归用料酒炒一下，再将羊肉剁成方块，胡萝卜去皮后洗净切成段备用；
3、接下来我们将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入锅中，加入足量的清水（大概2500毫升）；
4、先用大火烧开后，再改为小火炖煮，大概45分钟后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即做好了。
功效：温中暖下、益气补血、健胃消食 。
04 芪参炖活鱼
芪参炖活鱼，可以增强免疫力。
材料： 活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克
做法：
1、首先我们将黄芪、党参洗净备用；
2、然后再将鲤鱼宰杀后清洗干净，下油锅炸至金黄色；
3、接下来将以上除味精外的所有配料，和鲤鱼一起放入锅中，加足量的水，大火烧开，再改小火炖至汤浓收汁。我们将黄芪和党参挑出，再加入味精调味就做好了。
功效：补益心脾、益气养血。
很多人都喜欢喝汤，确实是多喝汤对身体健康有好处，比如说饭前喝汤就可以起到促进消化的作用，如果是饭后喝汤的话很容易出现肥胖的情况，乌鸡汤大家都喝过，有营养，下面就来看看黄芪补血乌鸡汤的具体的做法。
黄芪补血乌鸡汤
黄芪补血乌鸡汤所需材料
主要食材当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只，辅助佐料盐5克
黄芪补血乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3、加盐调味即可。
黄芪补血乌鸡汤的功效与作用
注重养生保健的朋友，对黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。黄芪是一种中药材，具有补血的作用，而且还可以提高人体的免疫力，对身体健康有好处。黄芪补血乌鸡汤这道汤的营养价值在于可以增强人体的生理机能，而且还可以具有滋补抗衰的作用，大家平时的时候可以经常煲汤喝，对身体健康是有好处的。
关于黄芪补血乌鸡汤的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的汤品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，当然不能经常食用和饮用，一定要适量，不要营养过剩，出现健康问题。
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