1、桑葚。桑葚是一种富硒水果,100g干桑葚里的硒含量30多微克,位居水果榜首。
2、猕猴桃。猕猴桃其中含有硒、钙、钾、微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
3、葡萄。葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、硒等微量元素外,并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素等,.此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
4、桂圆。桂圆果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、钙、硒等元素,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
5、芦笋。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。
扩展资料:
硒的功效:
1、预防癌症。科学研究发现,血液中硒水平的高低与癌症的发生有密切关系,所以硒也被称为人体微量元素中的“抗癌之王”。硒对结肠癌、胃癌、白血病、肝癌、乳腺癌等多种癌症有抑制作用。
2、增强免疫力。硒与维生素E、锌、亚油酸等营养元素具有协同抗氧化作用,能够清除体内自由基,并抑制过氧化脂质的产生,防止血栓形成,提高人体免疫力。
3、预防白内障。近视白内障及其他眼病患者的晶状体硒含量都低于正常人。研究表明,适量的硒一定程度上能预防白内障的形成。
4、预防心脑血管疾病。硒是抗氧化营养剂,它能清除自由基,减少有害物质沉积在血管壁,防止血管弹性降低、血管壁变厚等,科学补硒有助于预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
5、增强生殖功能。硒元素是精液中过氧化物酶的必需成分,缺硒会让这种酶的活性降低,从而引起精子数量减少,死精增多,导致生育力下降。
6、抗衰老。硒比维生素E的抗氧化能力还强,因而具有抗衰老的作用,人体如果长期缺硒就会未老先衰。
参考资料:
中国食品科技网——硒对人体有什么好处
补硒的水果有猕猴桃、橙子。
1、猕猴桃
猕猴桃是一种热带水果,但是这种水果含有大量的微量元素和维生素,可以提高人身体的抵抗能力,对于皮肤癌的防治有着很好的效果。
2、橙子
橙子中含有大量的维生素c,还能抗衰老,尤其是对于女性来说,这是一种非常好的水果。对于老人家也是很有好处的,它能够提高免疫力,降低血糖,血脂,抑制癌细胞的生长。
扩展资料:
人体自身不能合成硒,食物是硒的主要来源,一个不偏食、不挑食的健康人,身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足,并不需要额外补充。
市场上卖的各种富硒食品,如富硒大米、富硒蔬菜等,偶尔吃可以,没必要经常买。如果一定要吃富硒食品,最好选标明硒浓度的,计算好身体的需要量再购买。
天然食品中,硒含量从高到低分别为:动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别,有千倍甚至万倍的数量级差距。
参考资料来源:人民网-含这种元素的水果可帮助抗癌 常吃有益健康
参考资料来源:人民网-别盲目补硒 均衡饮食最关键
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