惠州有哪些土特产？

惠州，不但风景优美，物产也丰富。作为惠州人，我骄傲。

1、惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。

梅菜扣肉是名菜，但是费工夫。梅菜蒸鱼也是一绝，增鲜。梅菜肉饼家常菜，香气四溢，下饭一流。

梅菜是送礼佳品，餐桌上的一大特色。

2、镇隆荔枝。因为地质气候原因，当地各种荔枝都比别处爽甜，汁水很足。尤其是桂味和糯米糍，肉厚核小，咬下去口感十足，真是甜到心里去了。

3、惠州博罗酥糖和柚子皮糖。由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。

酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松，一是你拿着它时要小心翼翼，手上稍一使劲，它就散成粉末；二是放入嘴里，会自然化开。

柚子皮糖主料是用柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

4、柏塘山茶，广东惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。以“天然、绿色、 健康 ”的种植理念，真正做到无化肥无农药种植管理。

5、观音阁黑糖。黑糖是一种未经提炼的蔗糖，富含钙、铁等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效，其药用价值甚高。

6、番薯片。

7、山水豆腐花。

8、南昆山青梅酒。

9、淡水酥丸。

10、个人觉得应该新增一种特产，郭师傅月饼。五仁叉烧月饼，香甜不腻，口感醇香。

惠州有很多的土特产的，比如惠州梅菜、龙门年桔等等。

1、惠州梅菜是一个惠州独有特色的菜品，这个菜干用来煲出来的汤有一种非常美味的清甜香气和味道，深受惠州人的喜爱，惠州人除了用梅菜干煲汤之外还会用梅菜来蒸肉，于是就有这里非常著名的梅菜蒸猪肉和梅菜扣肉等特色 美食 ，这也是一个非常受欢迎的一个送礼手信。

2、龙门年桔在惠州龙门县有着将近1000多年的栽培 历史 了，百年以上的老桔树就有200多棵，龙门年桔的果皮非常的光滑而且鲜艳，年桔的果肉鲜嫩多汁，非常的清甜可口，也是独具风味。

3、镇隆荔枝也是一个惠州非常出名的特产，出了名的甜和好吃，主要分有桂味和糯米糍这个两个品种，镇隆荔枝的果肉非常的多，清澈透明，而且颗小，吃起来非常的清甜美味，糖分非常的高，营养成分也非常的多。

4、淡水酥丸是在惠州市惠阳区是一道非常传统的客家 美食 风味名菜，是一种经油炸的大型肉丸，吃起来肉汁非常的饱满，可口，而且相当就有弹性，鲜味非常的浓郁。

大家好，我是@ 博悦旅途 ，很高兴能回答您的问题，惠州土特产很多，下面给大家推荐几个我认为味道不错的，比较常见的，希望大家喜欢。

梅菜

梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸梅肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。

淡水沙梨

沙梨黄中透亮，形似芒果，又称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。是一种抗病晚熟、品质优、丰产性高、风味独特的高营养保健型新品种。风味独特沙梨入口甜中带酸，酸甜适度，又有微微涩滑，甜而不腻，酸而不洌，是一种不同于其他普通风味的新乡爽口的山野味。

博罗酥糖

博罗酥糖，是一种灰色的方块，是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。上个世纪50年代末60年代初的博罗酥糖，真正是风靡粤港澳，酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松，一是拿着它时要小心翼翼，手上稍一使劲，它就散成粉末二是放入嘴里，会自然化开。

龙门话梅

麻榨话梅在龙门都挺有名气的，龙门麻榨梅子质优个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，肉厚核小，酸脆可口，不仅是生津止渴的消暑水果，而且是医疗上用途甚广的药品原料。

惠州：位于广东省中南部东江之滨，珠江三角洲东北端，南临南海大亚湾，毗邻深圳、香港，并设有两个国家级开发区：大亚湾经济技术开发区、仲恺高新技术产业开发区，属珠三角经济区。惠州是国家 历史 文化名城在隋唐已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。以下是惠州的特产：

（一）惠州梅菜

梅菜是惠州独有的传统特产。 历史 悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后，这种色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉（梅菜扣肉）而名扬四海。

（二）糯米糍荔枝

果呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，皮棘感不明显，肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。

（三）观音果

采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂，用纯手工炒制而成。其味性甘、香、脆，含有儿茶素、赖氨酸等，对抗老化、防早衰等作用，常食有益于人体延缓衰老，故又有“长生果”之称。除此之外，它还具有健脾胃、利肾去水、理气通乳之功效，能治营养不良、体弱、皮肤紫斑、脚气、产妇乳少等病症，乃是贺年送礼佳品。

（四）淡水酥丸

淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁。

欢迎来惠州!

既然是特产，那必须和地域有关。

1、博罗柏塘有凉果和山茶

2、博罗公庄有酸豆角和指天椒

3、博罗罗阳有酥塘

4、博罗长宁的百草油、仙人菜、酥醪腊肉

5、博罗观音阁有红糖、黑花生

6、博罗麻坡有肉丸

7、原博罗仍图有酿猪皮

8、原惠阳矮坡横沥一带有梅菜

9、惠阳淡水有酥丸

10、惠阳镇隆有荔枝（其实好多镇都有）

11、原惠阳马安有马仔糖

12、惠东平海港口有鱼干

13、惠东吉隆有叉烧皇月饼

14、惠东铁涌有生蚝

15、惠东多祝有冷粉、薯丝

16、惠东稔山大米

17、惠东高潭有姜糖

18、龙门有笋干、年桔、大米、米饼、青梅酒、毛茶等

惠州除了荔枝，没有什么特别的特产，附近的城市都差不多。再说了惠州的荔枝也没什么特色，都是一些平平常常品种，如果有桂味还行。

荔枝还是我们这种品质好。

惠州梅菜、罗浮山酥醪莱、罗浮山百草油、罗浮山甜茶、东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、博罗酥糖、博罗凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔

惠州土特产有哪些？小西也来分享分享

说起惠州的土特产，可能大家会有很多话想要说，今天就跟大家来数一数惠州的这些土特产！

惠州梅菜是岭南三大名菜之一，历来被作为宫廷食品，又称“惠州贡菜”。色泽金黄，香气扑鼻，清甜可口，不寒、不燥、不湿、不热，因苏东坡传授的梅菜扣肉而名扬四海。

龙门米饼以优质冬米，精选花生为原料，加之以盐糖为佐料精制而成，皮薄馅多，爽脆可口，咸淡适中，味道广受好评。

惠州东平窑始创建于北宋年间，是北宋广东三大民窑之一。装饰手法主要是刻花和化花，刀法近似陕西耀州窑。东平窑的刻花碗胎壁和青釉较薄，线条流畅自然，是瓷器中的精品。

罗浮山甜茶味道甘甜可口，具有清凉解热，止渴生津，开胃消滞，降低胆固醇等作用，是罗浮山独有的茶种，并且以独特的传统工艺精制而成的特产。

惠州龙门以竹子闻名，除了各种竹制品之外，也是牙签的上乘原料。龙门的牙签品种齐全，价格合理，方便携带，因此人们到龙门，总要带上一些牙签，即可家用，又可以送给亲朋好友，其使用价值远远超过了牙签本身的内涵。

东江糯米酒所选的糯米纯正，配方独特，形成了不含任何人工色素的红色，有其特有的甜味，芳香浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。

罗浮山豆腐花，客家盐焗鸡，郭师傅月饼，观音山红糖等等，惠州是一个非常宜居城市

梅菜，龙门话梅，三黄鸡，淡水沙梨

　1号 横沥汤粉

一大勺河粉放入锅中，捞起入碗，加入汤汁，舀上配料，短短四部曲，一碗热腾腾的横沥汤粉出炉了……横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的，同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。其味由胡椒粉占味，微辣，再加虾壳、猪骨等熬汤，汤味香浓，非味精汤可比的。

2号 猪肠粉

猪肠粉是惠州地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，吃时用剪刀剪成一小节一小节，放在锅里稍微加热一下，淋上事先调制好的酱汁，就成了一盘美味的猪肠粉。传说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃货大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐来广东吃米粉，当吃到这种卷起来“够爽、够嫩、够滑”的长条米粉时赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子，于是“猪肠粉”的名称传遍天下。

3号 枸杞叶汤

惠州人都有早上喝汤的习惯，一碗枸杞叶猪杂汤，新鲜嫩绿的枸杞叶子搭配早上现杀现运的猪杂是这款早餐新鲜美味的关键，不仅味道鲜美，还有清肝明目的功效。

4号 云吞

云吞是广东小吃的一种，由北方的馄饨转变而来，之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同，大小一般以“一口吞”为标准。当牙齿咬破表面那层薄薄的云吞皮，汤汁立即溢满口腔，再嚼上几口，里面是细腻弹牙的馅料，瞬间唤醒你的味蕾。

5号炖盅

淮山鸡骨草、花旗参炖竹丝鸡、茶树菇排骨、雪梨炖瘦肉……老火炖汤，在有广东人的地方永远不会过时，说它是广东饮食文化的标志丝毫不为过。惠州大街小巷各式各样的饮食店内，炖盅是再平常不过的地方特色了，这些默默无闻的小店，没有高大上的五星级环境，只有低调朴素的真材实料，每个炖盅都有着不一样的滋味，都埋藏着不同的食品药材。

6号 猪肉汤

猪肉汤，特别是钵仔猪肉汤，是惠州人再熟悉不过的一种汤。十来块肉片，一块猪骨，几片猪肝和粉肠，这是猪肉汤全部主料，经过清蒸后特别鲜甜，加上些许葱花和胡椒粉，鲜味更浓。

7号 油条

油条全国各地都有，但惠州人制作的油条，独具特色。惠州油条精短、色泽金黄、皮酥肉韧，油而不腻，最特别的是带着蒜香味，食后留香，令人回味无穷。嚼上一口油条，“咔”的一声，皮酥肉韧的口感，味儿越嚼越香。

8号皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥，是粥中最经典的搭配之一，走到大街上，只要有卖粥的地方，必然有“皮蛋瘦肉粥”的名字。粥中的瘦肉吃起来嚼劲十足，爽滑的皮蛋入口鲜香，再加上浓稠细腻的白粥，沁人心脾。

9号 炒米丝(炒河粉)

一把米丝或一把河粉、一个鸡蛋、几块肉片，再加上几棵青菜，下锅翻炒一下，一份热腾腾的炒米丝就好了。

10号 萝卜粄

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜粄是我市客家人的传统食品，按照传统，每年冬至到春节期间客家人会不间断地做这种食品。现在作为一种惠州本地美食，早已不再要到了冬至后才吃得上。粄皮厚度适中顺滑有嚼劲。而馅料就略显普通，主要有萝卜、冬菇、瘦肉、大蒜、腊肉等。入口滋味浓郁咸香，是客家传统的滋味。

---