什么食物可以代替鸡蛋的营养

什么食物可以代替鸡蛋的营养,第1张

鸡蛋的主要营养成分就是蛋白和胆固醇。可以用喝牛奶来代替。另外,如果是湿疹的话,鸡蛋也不是不能吃的呀。

可以给宝宝喝牛奶,吃豆制品和瘦肉

意见建议:鸡蛋的主要成分是蛋白质和胆固醇,豆类和瘦肉营养的比较丰富,吃了可以补充蛋白质。宝宝一岁以后肠胃发育的就比较好了。

吃蛋白质粉吧,还有就是鱼类,大豆制品之类也可以的,都是含有蛋白质的。

鸡蛋的营养成分为蛋清(蛋白质)和蛋黄(卵磷脂及多维素),可以看一下,其实在生物界有很多跟鸡蛋是相似的,豆类、肉类都可以来代替鸡蛋的营养。只是别只用一种来代替就行了。

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋的营养成分为蛋清(蛋白质)和蛋黄(卵磷脂及多维素),可以看一下,其实在生物界有很多跟鸡蛋是相似的,豆类、肉类都可以来代替鸡蛋的营养。只是别只用一种来代替就行了。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。


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