午餐格外重要，营养午餐搭配大全如下：
1、星期一：胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
2、星期二：薏仁饭、梅子鸡、番茄炒蛋、蒜香芥蓝、绿豆薏仁汤、珍珠芭乐。
3、星期三：火腿蛋炒饭、综合卤味、蒜泥西兰花、黄花菇汤、香蕉。
4、星期四：面包、卤肉片、炒酸菜、花生糖粉、面线羹、橘子。
5、星期五：米饭、盐酥鸡丁蒸蛋、可乐鸡翅、蒜香苋菜、珍珠奶茶、柳丁。
6、星期六：胚芽饭、马铃薯烧肉、拌五香豆乾、紫黄青江菜、黄瓜排骨汤、鲜牛乳。
7、星期天：吐魠鱼羹面、马拉糕、咖喱牛肉、豆浆、凉拌西兰花、苹果。
营养午餐应该注意什么
首先要明确一点，三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。也就是说午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。
健康的午餐应该以五谷为主，再配合大量的蔬菜、瓜类和水果，适量的肉类及鱼类，并减少摄入油、盐、及糖分。一般按1:2:3的比例，肉类鱼类和蛋类占六分之一，蔬菜水果占六分之二，主食如米饭和馒头等占六分之三。
1、粗细搭配:适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养价值越差 。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。
2、干稀搭配：除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。
3、颜色搭配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。各种颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等；红色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等；绿色的有绿色蔬菜、绿茶等；黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等；黄色的有柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。
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