1、冬虫夏草
别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。表面深黄色至黄棕色，气微腥，味微苦。 以完整、虫体肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短者为佳 。
2、分枝虫草
麦角菌科虫草分枝虫草菌寄生鳞翅目昆虫幼虫体上的子实体与虫体的干燥复合物。从本质上来说，属虫草属，跟冬虫夏草是一类东西，真菌寄生在昆虫幼虫上。但功效和形状都不同于冬虫夏草。
分枝虫草由虫体和头部长出的子座组成，虫体如蚕，长3-5厘米，直径5-6毫米，表面黄绿色，入水后色退而呈黄褐色或黑褐色。体表粗糙，有环纹，腹部有足4对，尾似蚕而向内弯曲。质脆异断，断面淡黄白色，平坦。
3、蛹虫草
又叫北冬虫夏草，北虫草，简称蛹草，一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草，两者是同种真菌，但在营养成分上含量相差较大。蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少，简单来说，就是虫体与草的结合。
又叫北冬虫夏草，北虫草，简称蛹草，一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草，两者是同种真菌，但在营养成分上含量相差较大。蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少，简单来说，就是虫体与草的结合。
4、多壳虫草
采自贵州省宽阔水自然保护区，适宜热带季风气候植物区系，该菌是鳞翅目昆虫幼虫生成的虫草，虫体可入药, 用于滋肺补肾。
5、古尼虫草
又名亚香棒虫草、霍克斯虫草，寄生于湖南棒蝠蛾 （蝙蝠蛾科）的幼虫上。1985年，梁宗琦在国内首先报道并确认古尼虫草无性型古尼拟青霉是拟青霉的新种。
古尼虫草子座从寄主头部生出，柄白色，顶部一般灰色至灰黑色，长卵圆形至柱状，单生，二叉分枝或成簇着生，一般8-22mm ×5-8mm，成熟时与柄的界限分明，无不孕顶端。子囊壳拟卵形或安瓿瓶形，埋生，成熟时孔口外露。分布于贵州、湖南、广东、云南等地。
1、冬虫夏草主要分布在青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高
2、伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备，常见的仿冒虫草有如下几种。
3、地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。
4、凉山虫草：“虫体”较长。有3—6厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。“草部”细长，有10—30厘米，直径较细，呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。
5、霍克斯虫草：又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色，足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。
6、白僵蚕：“虫体”略呈圆柱形，多弯曲皱缩，表面呈灰黄色，覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子)，头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥，味微咸。
7、压模“虫草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成，“虫体”光滑．呈黄白色，环纹特别明显，质重。折断面呈淡白色，滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙，久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成，中空而不易折断。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
