葱的药用价值_备孕

葱的药用价值

葱的药用价值，生活中的食材都有它的功效和价值，我们有很多的食物营养是非常丰富的，对人体也有很多的好处，生姜是生活中常见的食材，那么，葱的药用价值有什么呢？一起来了解一下吧。

葱的药用价值1

1、伤风感冒

葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡（或加生姜3片，水煎)。趁热饮服，汗出宜愈。

2、流行可爱冒

取葱白和大蒜切片，夹在纱布中做成口罩戴，有预防和治疗的功效。

3、伤风鼻塞

葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。

4、急慢性鼻炎

取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。

5、胃痛、反酸

取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。

葱的药用价值2

1：补充营养促进代谢

野葱是一种高营养食材，平时人们食用也从以后可以吸收丰富的碳水化合物和植物蛋白，以及大量的胡萝卜素和微量元素，铁与钙还有磷等营养成分，它能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，它能促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能。

2：延缓衰老

野葱这种食材中还有一些天然抗衰老成分，它含有的植物皂苷和黄酮类化合物都具有出色的抗氧化作用，能清除人体内的自由基，也能增强身体的抗氧化能力，而氧化反应与自由基又是导致人体衰老的最大诱因，所以平时多吃一些野葱能延缓多种衰老症状发生。

3：淡化白斑

野葱还能促进黑色素生成，也能调节人类的内分泌，平时把它外用以后可以淡色白斑，它是临床上治疗白癜风的常用药，在治疗的'时候，需要把适量的也从研碎以后制成糊状，再加入适量的蜂蜜，然后直接涂抹在长有白斑的部位上每天用药一到二次，就能促进黑色素产生，能让白斑慢慢淡化。

葱的药用价值3

1：紫元葱的蒜素含量高

紫元葱这种食材的味道比黄元葱要大很多，这就说明紫元葱中的蒜素含量高，这是一种天然的消炎杀菌成分，能消灭人体内的多种病菌，对感冒和肠炎以及气管炎等多种常见病都有一定的治疗和预防作用。而黄元葱中这种物质含量较少，消炎杀菌的功效比紫元葱差一些。

2：紫元葱含栎皮素

紫元葱这种食材中含有大量的天然栎皮素，它主要集中在紫元葱的紫皮中，而黄元葱是没有这种成分存在，而栎皮素是一种天然的抗癌成分，它能有效预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，人们平时食用紫元葱能防癌抗癌，食用黄元葱就没有这种功效。

3：紫元葱微量元素硒含量高

紫元葱中微量元素硒的含量特别高，它是一种天然的抗氧化成分，能延缓细胞衰老，另外紫元葱中还含有一些花青素，这种物质也能提高细胞活性，抑制身体衰老，而黄元葱中微量元素硒和花青素的含量是特别低的，它的抗衰老功效比紫元葱差很多，这也是它们营养价值的最大的不同。

葱的功效与作用是什么？

葱的功效与作用是发汗解表，散寒通阳等。

葱是百合科植物葱的茎叶，葱的性味辛、温，归肺、胃经，其主要功效是发汗解表，散寒通阳等，主治风寒感冒、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。

葱在应用时，既可以水煎服，也可以捣敷外用，还可以煮粥食，或调制应用。

需要注意的是，表虚多汗、自汗的患者要忌食葱；胃肠道疾病患者也要慎用葱。

尽管葱具有一定作用，不过效果有限。作为食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京医院中医科副主任医师张军审核

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说起葱来，人们太熟悉不过了。葱是人们做菜必备的调味品，几乎每道菜都用葱花炝锅，故有“菜中之王”之美誉。同时葱也可以作主食材使用，如葱爆羊肉、葱爆海参、葱花饼等都非常知名，煎饼卷大葱、大葱蘸黄酱吃起来更是别有风味。

葱不但广泛应用于食用，还有很高的药用价值。葱入药时以葱白或带须葱白居多，葱白性味辛温，归肺、胃二经，外能散寒发汗，内可通阳止痛，为肺经之药，因此解表散寒多用之，外感风寒初起，恶寒发热，无汗头痛鼻塞等常用之解表，如葱豉汤、葱白散等；寒凝气阻，小腹疼痛而小便不通，可以用带须葱白炒热后外熨脐腹而通阳散寒。另外葱白还有通乳汁、散乳痈的作用。葱叶除有解表散寒的作用外，还可解毒消肿，内服外敷均可，外敷时煎汤浸洗效果更好，在采用葱叶时要选择新鲜的，枯萎发黄的尽量不用。葱须在作为调味品或食材时多弃之不用，作药材时常与葱白同用，单用葱须洗净或与葱白一同泡酒喝可以缓解风寒感冒、头痛等证，葱须煮水外用可治疗手足冻疮，带须葱白煮酒外敷肚脐可以治受凉引起的肚痛腹泻。

葱一身都是宝，葱须、葱白、葱叶功效同中存异，各有所长，所以在吃葱时连葱须也不要随便丢弃，可洗净晒干以作不时之需。

大葱的功效有什么

　1、预防疾病

大葱能够预防多种疾病出现，主要是因为它当中有很多抗病毒的物质，所以适当的吃大葱能够预防疾病出现。在大葱中含有人体需要的果胶，果胶这种物质，到了身体中可以明显减少结肠疾病的发生大葱里面含有的蒜辣素，也能够抑制疾病细胞的生长。

2、发汗抑菌

在大葱中有一些特殊成分，这些物质到了我们呢的身体中的，对于汗腺形成有一定的刺激效果，这样就能够起到发汗散热的功效。我们要知道大葱里面的葱油，对于我们的呼吸道会形成刺激，这样就可以将粘痰快速的咳出体外。

大葱里面含有的大蒜素，在预防疾病和杀死、低于病毒细菌有一定的效果，经常吃大葱对于痢疾杆菌和皮肤真菌等有一定的抑制作用，所以大家如果能够坚持吃大葱，能够起到发汗抑菌的效果，还能够维持身体健康。

3、舒张血管，预防老年痴呆

大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。

4、壮阳补阴

大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激性欲，有一定的“壮阳补阴”效果。民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。常吃大葱，对男性有很好的帮助。

5、增进食欲