如果卖水果的挖的不干净,可请他再挖一下,或回家切掉残存的毛眼。
削菠萝时最重要的是,削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺毛眼。植物为了繁衍,必须保护果实成熟,但市场上卖的都是7-8分熟的菠萝。所以,如果把菠萝上保护性的粗皮、毛眼内刺吃了,会引起身体不适。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。菠萝削皮后有“内刺”需要剔除,但目前市场上有一种新品种的菠萝,没有毛眼,而且个大、香甜多汁。
方法1一般是采用螺旋形削去菠萝眼。市面上卖菠萝的有那种专门的削菠萝的刀,用它来给菠萝“挖眼睛”很简单。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。
方法2
如果没有那种刀,家里的一般的水果刀怎么用来剔除菠萝眼呢?
先把菠萝外皮削掉,不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼可轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。
菠萝毛眼是不能吃的
菠萝的果眼叫菠萝毛眼,不可以吃的,吃了会有苦涩麻嘴的感觉。削菠萝时最重要的是,削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺毛眼。植物为了繁衍,必须保护果实成熟,但市场上卖的都是7-8分熟的菠萝。如果把菠萝上保护性的粗皮、毛眼内刺吃了,会引起身体不适。
菠萝外表发霉是因为外皮于空气接触所造成的,与里面的果肉没有关系,可以放心食用,下面介绍一下菠萝的营养价值: 菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87。1克,蛋白。。。
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菠萝蜜的皮上长白毛还能吃吗?
菠萝蜜的皮上长白毛,变质了,不能吃了。 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 绿色未成熟的果实可作蔬...
买的菠萝蜜,放了几天发现长白毛了,但是果皮还是...
天气潮湿导致发霉的吧,这个季节不建议水果拆开放太久,只要果肉发生味道上的变质就不能食用了,不过可以把果壳取出来,用清水煮熟吃也很香哦~
菠萝的果眼可以吃吗?卖水果的挖得不干净啊
那个果眼叫菠萝毛眼,不可以吃,吃了会有苦涩麻嘴的感觉。 如果卖水果的挖的不干净,可请他再挖一下,或回家切掉残存的毛眼。 削菠萝时最重要的是,削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺毛眼。植物为了繁衍,必须保护果实成熟,但市场上卖的都...
菠萝蜜外表发霉了,里边如果不发霉还能吃吗?
如果里面的果子没坏是可以吃的 我经常吃这个 所以也经常遇到你说的这情况的 但是只要里面的肉没坏 是还可以吃的 因为菠萝蜜本身特别容易坏 所以表皮坏很正常
菠萝蜜剥好的果实放在冰箱里两天,上面就长了点白...
那是霜斑 不影响食用
菠萝尾部发霉,能吃么?
菠萝尾部发霉是因为外皮于空气接触所造成的,与里面的果肉没有关系,可以放心食用。 下面介绍一下菠萝的营养价值: 菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分克,蛋白...
为什么我每次把弄好的菠萝放到嘴边,都会有一种浑...
菠萝性酸,当你嘴和舌头接触到的时候,酸性十分敏感,导致你的触觉神经“冲动”,而不是你的身体对菠萝产生过敏,所以只是正常的身体条件反射作用,谢谢
上周京东买的菠萝,送来一直有保鲜膜包着,今天想...
明显坏了,到发霉了,谁敢吃
外表发霉,但里面没事能不能把外面发霉的部分多切...
不可以再吃了,果断扔了,你看不到的并不表示 没有细菌,姜发老霉了就有毒性了,不要因为这么一点东西吃坏了,去医院看病可是要花费更多的,而且人还受罪。
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