骨质疏松该吃什么好

说到骨质疏松，很多人就想到喝骨头汤，其实饮食要均衡才是重点，蔬菜也要多吃，那么骨质疏松该吃什么好呢，赶快一起来看一下吧！

骨质疏松该吃什么好

骨质疏松要常吃1、维生素K

建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用，菠菜中含有丰富的`维生素K

骨质疏松要常吃2、镁

骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。

有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

骨质疏松要常吃3、蛋白质

骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。

有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。

骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质，豆腐含有蛋白质

骨质疏松要常吃4、维生素B12

研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

骨质疏松要常吃5、钾

水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。

骨质疏松，可以简单地理解为骨组织的一种异常病变。骨质疏松多发生在中老年人身上，患者多会出现腰酸背痛、轻微驼背、胸闷气短等情况。那么，出现了骨质疏松，吃什么能够缓解呢？以下是几点建议：

1、多吃钙含量高的食物。 一般来说牛奶的钙含量是比较高的，所以可以多吃一些奶制品。豆制品如豆腐的钙含量也时比较高的，所以在餐桌上也可以适当的多增加一些豆腐的菜式。

2、注意多补充维生素D。 骨质疏松患者需要多补钙来缓解骨质的持续病变，但是光补钙，效果并不理想。因为，要促进患者的身体对钙离子的吸收，还需要维生素D的辅助。这里建议患者可以通过多吃海鱼、蛋黄、小白菜、香菜等食物以及樱桃、柿子等水果来补充维生素D。

3、多吃新鲜的水果蔬菜。 在饮食上，骨质疏松患者需要格外注意避免摄入过多的酸性物质。相对于大多数呈酸性的肉类食物来说，如羊肉、猪肉、牛肉，大多数水果蔬菜都呈碱性。所以，某种程度上来说，骨质疏松患者的饮食要偏清淡一些。但是，清淡的讲究并不意味着缺乏营养，营养均衡非常重要，患者注意不要挑食。

除了饮食上的一些讲究可以帮助骨质疏松患者缓解病情，事实上，我们非常鼓励患者多到户外晒晒太阳。因为阳光不仅能够有效地促进人体对钙离子的吸收，而且还可以促进补充维生素。

人体的骨骼就像一个大的蓄水池，但不是一潭死水，既有源源不断的活水流入，也有废旧的死水流走。这里的“活水”是形成骨的代谢，而“死水”则是破坏骨的代谢，都是正常的。当成骨代谢减少和或破骨代谢增加，都会导致骨量的丢失，造成骨质疏松，也就像例子中的需水池的总水量减少。

大体上讲骨质疏松原因有两大类：

1.原发性骨质疏松

老年性骨质疏松在临床上最为常见，随着年龄的增长，人体的各个器官功能都发生不同程度的衰老，骨骼系统也不例外，在成骨代谢减少和破骨代谢的双重作用下，人体的骨骼组织发生缓慢的变化，最终导致骨量显著丢失而发生骨质疏松临床表现，诸如疼痛、病理骨折等。这种情况是自然规律，人人不可避免。另外对于绝经的中老年女性患者，除了年龄因素外，体内激素的剧烈变化更是对骨质疏松“雪上加霜”。

2.继发性骨质疏松

顾名思义，骨质疏松的发生并非自身代谢发生异常，而是由于一些特殊疾病导致骨代谢紊乱。这些疾病有：甲亢、糖尿病、肝肾功能损伤、原发性甲状旁腺功能亢进症、酗酒、钙摄入不足、日照时间不足等等。

抗骨质疏松有“三驾马车”治疗：阳光、运动和牛奶。

1.阳光

早些年英国伦敦制造业粗狂式发展，造成空气污染严重，被称为“雾都”，骨质疏松人群庞大，最显著的变化是儿童群体佝偻病发生率居高不下，真相就是污染的空气形成巨大云层，日照时间太少，影响了人体骨形成代谢。因此，适当的户外活动对骨质疏松人群是非常必要的。

2.运动

众所周知：生命在于运动，适当的运动有助于机体的新陈代谢，骨细胞代谢也不例外。考虑到绝大多数骨质疏松患者为中老年人，剧烈运动不太适宜，推荐户外散步作为防控骨质疏松症的必要措施。

3.牛奶

这里讲的“牛奶”并非单指牛奶食品，可理解为多进食含钙量食物或饮品。抗骨质疏松就像一项建筑工程，钙离子就好像一块块砖瓦，没有原材料是建不成房子的，所以，保证足够的钙摄入是治疗骨质疏松的基础和保证。

骨质疏松是指多种骨密度进行性下降，从而使骨骼变得脆弱，容易骨折。骨质疏松出现的原因是比较多的，除了因为缺钙、缺维生素D，也和体内激素分泌有关系，包括甲状旁腺素、生长激素、降钙素、女性的雌激素和男性的 睾丸酮等。

1、合理营养膳食，预防骨质疏松

钙摄入不足与骨质疏松的发生和发展有着密切的关系。在日常饮食中要特别注意摄入富含钙质的食物，最推荐的就是奶类，奶类不仅钙含量高，而且钙磷比例比较合适，还有丰富的维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，钙的吸收利用率高，是膳食钙的主要来源。老年人每天能摄入300ml鲜牛奶或者相当量的奶制品，来保证钙的摄入。除了奶类外，豆制品、海产类（海带、虾、螺、贝）、高钙蔬菜（芹菜、油菜、紫皮洋葱）、黑木耳、芝麻等等。

2、要积极的参加户外运动 户外运动接受紫外线照射，有利于体内维生素D合成，有助于延缓骨质疏松。

3、必要时需要接受药物治疗。

骨质疏松 会给生活带来很大的不方便和痛苦，治疗收效很慢，所 以预防才是关键！ 从儿童、青少年时期就应该注意膳食营养，多食用钙磷含量高的食品，坚持 体育 锻炼，将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施。

作者简介：营养师小秋

国家注册营养技师

国家三级公共营养师

高级育婴师

中国营养会会员

王兴国营养特训班第五期学员

骨质疏松症是由于骨密度低和骨组织微结构的缺陷，从而导致骨头变脆了、也比较容骨折了。常见于绝经后妇女和老年人。

基础治疗就是补钙、补充维生素D了。钙和维生素D对于骨骼营养是最重要元素。摄入充足的钙和维生素D有益于骨骼 健康 ，并被作为任何一种骨质疏松症治疗方案的基础治疗部分。钙和维生素D可以通过药物来补充，也可以通过日常生活方式来获得：比如说进食富含钙的食物及蛋白质，如牛奶、虾皮、海带等，避免进食易引起骨质疏松症的食物，如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，并戒烟。多进行户外活动和 体育 锻炼，并保持充足的日晒。

当然了部分患者还需要进行抗骨质疏松症药物治疗：比如说雌激素、降钙素、雷洛昔芬、双磷酸盐、PTH。

中医治疗本症有着丰富的内容:一，中药疗法:隐性骨质疏松症以六味地黄丸，健步虎潜丸各服9克，每日二次，连服三个月。轻型骨质疏松症，如肾虚症出现，可服补肾填髓汤，处方是:生熟地各l2克，山萸肉9克，枸杞子9克，龟板12克，鹿角片9克，党参9克，天麦冬各9克，黄芪精各15克，当归，肥知母，厚杜仲，制首乌各9克，紫河车(研吞)3克，茯苓l2克，白术芍各9克，炙甘草6克加水煎服，连服一个月，尔后续以六味地黄丸，健步虎潜丸，紫河车粉连服三月，以固疗效。对于重型骨质疏松症，可先以续断大成汤通利两便，若弥漫性痛者则以古方独活寄生汤通络息痛，待急性症状缓解后，再以补肾填髓法治其本，以达强化筋骨之旨。二，练功疗法:人的劳动与锻炼越多，肌肉越发达，骨也越粗壮。老年人劳动和锻炼活动少了，骨也容易疏松，故练功活动对老年人尤为重要。长寿老人孙思邈说:人欲劳于形，百病不能成。说明了劳动与运动是祛病延年，廷缓衰老的重要措施。古代华陀五禽戏，相沿至今的八段锦，太极拳，气功等都是很好的练功疗法。三，食物疗法:①取猪骨头2斤，黄豆，黑豆各半斤，文火炖烂，加盐，姜等调味品，适量食之。②鹿角霜半斤研未，以热黄酒送服6克，曰服二次。③海马50克，鹿骨100克，一米酒500克，浸两周后，每晚服30克。除此之外，在日常生活中多吃些乳类，豆浆，海带，花生，豆类，虾皮，苋菜，等含钙量较高的食品及疏菜，都是有利于老年骨质疏松症康复的。

骨质疏松愚认为仅是骨头部分疏松，疏松的原因是筋膜把骨头善封了气血养不到骨，日久年长便疏松了。

疏筋活络，气血通了，骨头就不疏松了，那些牛奶之类、骨汤补骨可行的话就没有那么多人喊骨质疏松了。

把筋膜变小变簿了气血畅了问题才解决。

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