冬季吃草莓注意事项：
1、草莓性寒，柔嫩多汁，虽有健脾、补虚之功，然脾胃虚寒、大便溏而滑泄者不宜食用。
2、草莓的果肉因外无果皮包裹，容易沾染病菌和污物，食前一定要进行洁净消毒处理。
3、草莓果肉十分娇嫩，不易久存，应现买现吃。
冬季吃草莓是反季节，应季草莓一般在春天或就秋天上市。冬季上市的反季草毒，一般熟，果形不美观，味道不够。春、秋两季最好吃草莓，应季草莓口感甜爽，营养丰富
盒用，对人体健康极为有益。
冬季吃草莓是反季节
一般春季和秋季草莓上市，通常春季在4~5月份上市，秋季般在6~7月上市，也有部分草
莓在3月份左右上市。冬天吃的草莓属于反季水果，一般在11月份左右种植，水果都是在温室或
大相内培的。
反手型草莓的外观和味道远不及应季草莓，反季草莓外形尺寸不美观，果心多为白色。反手
草毒一殷用催剂，能使草莓。用催剂后，草莓的颜色更鲜亮，但红的不均匀，草莓甜味
酸味偏重。
草莓营养价值
最好是吃应季水果，味道甘甜，营养丰富，富含果糖、果胶、纤维素、胡劳卜素、维生素
A、E、C等营养物质。草莓能为人提供能量和营养，常吃草莓能促进人体消化吸收，能垢强人体
免疫力，对人体有益
12月份不是吃草莓的季节。
草莓本身是属于比较娇嫩的水果，没有果皮的保护，是直接食用的，5-6月的杭州，气温已经升高，那时成熟的草莓，不易保存，不易运输，果子很容易烂掉。冬季温度低，新鲜采摘的草莓相对来说更容易储藏和运输。
二来冬季水果品种少，草莓的出现填补了市场的空缺，红色的外皮增加喜庆的节日气氛，自然能卖个好价钱，从经济利益的角度出发，渐渐地草莓的种植户都不约而同的选择在12月份上架草莓。
吃草莓注意事项
不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，这种畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
草莓表面粗糙，不易洗净，放盐水里浸泡5分钟，再用清水冲去咸味即可食用。这样洗既杀菌，又保鲜，洗草莓时不宜把草莓蒂摘掉。去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会进入果实内部，造成污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易造成二次污染。
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