含激素的食物分为天然激素和外源性的激素。含有天然雌激素的食物有豆类,比如黄豆,豆腐,豆浆等等,还有蜂王浆以及一些水果,比如榴莲,木瓜等含有丰富的天然雌激素。 一些含有外源性激素的食物,比如被催熟的水果蔬菜,被激素饲料喂大的鸡鸭鱼肉等,以及一些含有膨大剂催化剂的食品。还有天然激素的食物对人体不会产生太大的影响,但外源性的激素吃多了会导致人体内的激素水平失衡,出现内分泌失调的症状。
含激素多的食物:反季节瓜果、增高药、油炸类食品、动物内脏、旺鸡蛋。
1、反季节瓜果
冬季市面上的草莓,西瓜,西红柿等;春季提前上市的苹果,梨子,橙子等水果几乎都是在催熟剂的作用下生长成熟的。小孩子经常吃这类反季节水果,也会慢慢的出现早熟的现象。家长给孩子买水果的时候,要选择时令下的新鲜水果。
2、增高药
一些家长看自己家孩子没有同龄人长得高,盲目的相信市面上卖的一些增高药品。这些药品中含有生长激素,孩子吃了以后可能会出现暂时长高的迹象,但等到孩子真正进入了青春发育期的时候,孩子就不长了。孩子的发育阶段不同,不能相加以比较,揠苗助长的增长药对孩子生长没好处。
3、油炸类食品
像油炸的薯条,鸡腿,汉堡等这类的快餐食品,小孩子再喜欢爸妈也不要让他多吃,最多一个月一次。油炸食品中含有丰富的热量,大量食用身体无法消耗,就会转化成脂肪积累在孩子体内,导致肥胖;引发内分泌失调,出现早熟。
4、动物内脏
激素主要存在于生物血液中,所以肉类中含有的激素一般比较多,尤其是动物内脏。现在很多的肉类都是用含有激素的饲料喂养长大的,有的直接注射激素类药物,促进猛长。这些动物肉质给孩子吃了以后的危害更大,家长在购买鸡鸭鱼肉的时候一定要到正规的商场去买。
5、旺鸡蛋
旺鸡蛋就是经过孵化过的鸡蛋胚胎,里边含有大量的雌性激素,如果孩子在生长期经常吃这类高水平性激食物,会对下丘脑形成跟强的反馈作用,导致儿童性早熟。
含激素过高的食物有:豆类制品(大豆、黑豆、扁豆、豌豆等)和肉类制品以及动物内脏。
由于激素主要是存在血液当中,所以肉类中的激素含量更高一些,尤其是在动物的内脏当中,因此动物内脏不能食用过多同时对于很多鸡鸭,经常是用含有激素的饲料喂养,催肥,导致这些肉类含有大量的激素此外,还有部分鱼类的饲养,有报道称直接投喂避孕药催长。
这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。
扩展资料植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似,是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分,它们对激素相关疾病有广泛作用。
虽然被人们称为植物性雌激素,其实它们本身不是激素。含植物雌激素的植物主要有:大豆(大豆异黄酮),葛根,亚麻籽等。
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