坏处：长期性用铜勺盛汤，非常容易使铜变成碘离子，融进食材中，导致过多的铜进入体内。过多的铜进入体内可出现恶心想吐、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管形变等中毒了状况。
好处：铜为身体多种多样关键酶系的成份，可以推动铁的消化吸收和运用，可以保持神经中枢系统的作用。缺铜时人体内各种各样血管与骨骼的延性提升、脑组织委缩，还能够造成白癜风及少白头等色素遗失症。
铜餐具使用注意事项
应彻底清洁：使用铜餐具可补充人体内的铜元素。但铜餐具如果生锈，会产生有毒的铜绿，可使人发生恶心、呕吐，甚至导致严重中毒。
对生有铜锈的铜食具，必须彻底清洁后再使用。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。安全使用铜锅。
铜餐具可以起到补充人体铜元素的作用。不过铜虽然是人体必需微量元素，但是人体一般很少缺乏铜，反之有时铜餐具生锈或者被腐蚀时，铜离子会大量释放出来，人体摄入过多铜会不利于人体健康甚至中毒。1、铜锅的好处：
（1）贫血是比较常见的一种血液系统方面的疾病，主要是因为缺铁性贫血的因素导致，当铜参与不充分的时候，会导致细胞当中从蛋白组成受到一定影响。在平时生活当中炒菜的时候可以选择使用铜锅来炒菜，因为同是合成血红蛋白的催化剂，可以起到较好的补血的作用。另外人体摄入的铜元素不足时，可能会导致患者的身体抵抗力低下，平时除了多吃动物的肝脏以及燕麦类等含铜丰富的食物之外，可以有意识的多使用同质餐具比如铜火锅、铜筷子。铜铲子以及铜勺等铜制品，能够补充身体的铜元素。
（2）铜还具有预防癌症的作用，因为铜元素能够有效的抑制癌细胞DNA的转化和形成，可以帮助人体抵抗肿瘤癌，平时可以佩戴一些铜坠或者铜项圈。
2、坏处：由于铜制品的一些化学性质不稳定，特别容易出现氧化的情况，在潮湿的环境当中也特别容易生成铜绿，会导致身体出现中毒。另外铜离子在一定程度上还会改变食物的口感。
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