艾滋病人吃什么食物好

艾滋病人吃什么食物好,第1张

1、少食多餐。患者应少食多餐,不要一次进食过多导致消化不良,损伤脾胃,对病情不利也不要进食过少,导致营养不良。

2、冷热适当。患者还要遵循冷热适当的原则,由于艾滋病人脾胃一般较弱,中医认为属脾胃虚寒者较多,所以应给予温食热饮。

3、避免进食刺激性食物。艾滋病人合并症多,体质虚弱,脾胃不强,免疫功能低下,应尽可能避免烟酒和酸辣刺激性食物。

4、多食易消化的食物。患者还需定时进餐,使消化系统有节律运动,并多吃蒸煮类等易消化的食物。

艾滋病食谱

1、补虚正气粥

材料:炙黄芪30-60g,人参3-5g,白糖少许,粳米100-150g。

做法:先将黄芪、人参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁。取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。

功效:补正气,疗虚损,健脾胃。

2、粳米阿胶粥

材料:阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量。

做法:将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。

功效:养血止血。

艾滋病当然可以吃牛肉。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低,是我国消费的肉类食品之一,味道鲜美,受人喜爱,也是推荐艾滋病人食用的。但忌把牛肉用辣椒煎炸和烧烤,弄成辛辣食品食用。另外,艾滋病患者还应该多吃高蛋白、高能量、富含维生素的食物,比如鸡鱼、肉蛋类,牛奶类,橙子、猕猴桃之类的。并且不抽烟、不喝酒,防止加重症状。


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