秋季干燥烦热（烦躁闷热），所以一般适合秋天喝的养生茶以清热润燥为主，可以选择菊花枸杞茶，茉莉花茶等。
1.菊花枸杞茶：以菊花，枸杞作为主要原料，菊花味苦性寒，枸杞，味甘性平，两者冲泡同时饮用，可清热解毒，益精明目，养阴润燥。适宜秋季干燥烦热的气候。脾胃虚寒者慎用。
2.茉莉花茶：以新鲜茉莉花和茶叶窖藏而成，茉莉花味甘性温，有特殊香气，可理气开郁，清热和中，也是比较适宜秋季饮用的。
需要注意的是，养生茶饮并不适合天天饮用，可选择一周或两周左右饮用一次。
茶
在可可、咖啡与茶三大饮料中，茶是最具健康文明的饮料，这已成为大多数人的共识。茶叶中含有较多的维生素E，是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。据科学研究证实，茶内的茶多酚对抗衰老作用大于维生素E18倍。同时，茶中富含的多种维生素及微量元素，有防治心血管病及癌症的双重功效，善饮茶对养生保健大为有益。
2.豆浆
豆浆的营养价值很高。豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象，故能防止动脉硬化，延缓衰老。豆浆中含有的钙、尼克酸等成分可防治年老者骨质疏松。新近研究发现，豆浆能抗癌，豆浆易于消化吸收，价廉物美，对养生十分有益。
3.酸奶
酸牛奶有维持肠道菌群平衡作用，不但可使肠道内有益细菌增加，而且对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用，避免机体对有害物质的吸收，减少疾病，促进健康，助人长寿。
4.葡萄酒
葡萄酒对人体有较好的保健作用，是一种有效的抗病毒药剂，也是滋补饮料。据专家测定，葡萄酒中含25种以上营养成分，尤其是红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率，特别是对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人更有好处，是一种理想的滋补药和辅助治疗药。
5.刺梨汁，
刺梨具有防癌，调理高血压，等各种疾病的功效
1、秋季养生饮料之葡萄汁做法:把葡萄洗净去皮去核后,放入搅拌机内,倒入适量的水,可加入适量的白糖。葡萄酸甜可口,含有丰富的营养成分,具有补肝益气、生津利尿等功效。可以起到清热解火的作用,经常食用,对神经衰弱和过度疲劳都很有益。
2、秋季养生饮料之胡萝卜汁
做法:取胡萝卜、梨、甘蔗,洗净切块,放入搅拌机中,加入适量水,依据个人口味可加入少量的蜂蜜。胡萝卜具有清热化痰、生津止咳的作用,生食对热病口渴、肺热咳嗽等症有一定的疗效,与甘蔗、梨等一同榨汁饮用,效果更佳。
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