1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得适当地补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的身体才能恢复得比较快。
糖尿病长期吃什么食物最好
糖尿病长期吃什么食物最好,糖尿病属于一种代谢障碍性疾病,在日常饮食方面需要加强注意,有很多的东西糖尿病患者是不可以吃的,忌口也是十分关键的,那么一起来看看糖尿病长期吃什么食物最好
糖尿病长期吃什么食物最好1在平时生活中,对于糖尿病患者来说,除了需要定时注射胰岛素或者吃降糖药外,忌口也是十分关键的。我们常说,粥含糖高最好不要吃,热干面吃了血糖飙升,香蕉、西瓜等水果糖友要少吃。不可否认,糖友要注意许多升血糖食物。有些食物是天然的降糖神方,是糖尿病患者营养又有益的食物。
1、番茄
美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物,因为番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。
2、酸奶
酸奶富含钙质和益生菌,且热量较低,能有效控制饥饿感。不过,糖友应注意挑选没加糖分、果粒等原味酸奶。
3、蔬菜沙拉
绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀,就是一道不错的“抗糖餐”。
4、橄榄油
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降血糖水平,改善胰岛素的敏感性。因此,建议在凉拌或爆炒蔬菜时,加入少许橄榄油。
5、蘑菇
蘑菇营养丰富,且几乎没有碳水化合物,食用后不太会导致血糖上升。其富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能预防心脏病。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇,还能生成维生素D,满足人体所需。
6、药草
迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时,不妨适量加点迷迭香,给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷。
7、鱼肉
富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富,能降低人们患上心脏病的风险。
培希元主食面条,是一款糖尿病人可以长期食用的主食
8、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质和脂溶性维生素,不会引起血糖骤升。
患上了糖尿病,首要任务就是降糖。除了降糖,日常生活中还要注意控糖。不论是三餐还是零食,或者是饮品,都要注意选择不含糖的食物。一切小心翼翼,才能让生命保持最长限度。
糖尿病长期吃什么食物最好2众所周知,糖尿病属于慢性疾病的一种,在发病的时候患者血糖如果高居不下,有可能会带来明显的身体伤害,甚至出现某些并发症对人体健康造成威胁。因此,发现有糖尿病的信号,应该通过正确的饮食辅助控制血糖。
1、山楂
如果有糖尿病正在影响健康,患者可以适当吃一点山楂。山楂是适合糖尿病患者摄入的食物,里面含有丰富的果酸,除了开胃、促消化之外,还能够获取里面的.黄酮类物质。
这些物质获取量充足能够促进血管健康,防止血脂水平过高对血管造成了损伤。因此,在糖尿病发病过程中可以适当吃一点山楂来调养身体,才能够尽快控制血糖。
2、黑木耳
发现糖尿病已经形成,在饮食过程中应该挑选适合的食物获取营养物质,特别是黑木耳这种食材可以适当多吃。黑木耳含有木耳多糖以及甘露聚糖,这些物质获取量充足对胰岛功能提高有帮助,能够促进胰岛素分泌,胰岛素分泌量增多血糖才会慢慢降低,这是控制血糖比较常见的食物。因此,在维持血糖稳定的过程中,建议糖尿病患者适当多吃黑木耳。
3、苦瓜
苦瓜是一种性寒的蔬菜,吃起来味苦,所以常常不被人喜欢。苦瓜有清热解火、缓解疲劳和明目的作用,也称它为植物胰岛素。因为苦瓜中的苦瓜皂苷的作用和胰岛素类似,而且它还可以刺激胰岛素释放,能起到降低血糖的效果。因此,患有糖尿病的患者,适当进食苦瓜是可以控制血糖上升的。
4、黄豆
如果已经有糖尿病形成,可以每天适当吃点黄豆。黄豆是适合糖尿病患者摄入的食物,里面有丰富的植物蛋白可以提供。另外,黄豆中还有膳食纤维、碳水化合物可以提供,增加身体的饱腹感,减少其他糖类物质的摄入防止血糖升高。因此,在维持血糖稳定的过程中不妨适当吃点黄豆,这样才能够获取营养物质维持身体健康状态。
5、沙姜
建议糖尿病患者适当进食沙姜。沙姜常用来作为调味品使用,里面还有跟人体胰岛素接近的成分,适当吃沙姜能够促进血液循环、降低血液粘稠度,而且里面有些物质还能够辅助降低血糖。因此,在维持血糖稳定的时候,糖尿病患者可以适当吃沙姜。
糖尿病长期吃什么食物最好3西红柿
西红柿可以帮助你摄入丰富的维生素 C、维生素 E 以及各种微量元素。
洋葱
洋葱甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
鱼
尽量选用清蒸、水煮等烹饪方法。鱼肉含碳水化合物很少,搭配在食谱里有助于血糖控制。推荐糖尿病患者每周吃两次鱼。
苦瓜
肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
原味坚果
每天吃一小把原味坚果,搭配水果或者酸奶,有助于在保持血糖平稳的同时增长体重。
红薯
红薯和谷类一样富含碳水化合物和膳食纤维,但部分维生素含量却比谷类还高,有助于保持平稳的餐后血糖。如果当天吃红薯的话,那天的饭就少吃一点。
果胶
一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
柚子
柚子能生津止渴,且果汁中含有与胰岛素类似的成分,能降低血糖,是糖尿病患者健胃食疗的良品。腹部寒冷、常患 腹泻者慎食。
猕猴桃
猕猴桃中有良好的膳食纤维,可降低胆固醇,防止便秘。还所含肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢有益。
对糖友来说,选择食物非常重要。有的食物可以帮助控制血糖、延长饱腹时间、避免饥饿导致的暴饮暴食,而有的食物却可以快速的升高血糖,不利于血糖的控制,比如蛋糕、甜点、面包、白米饭、意大利面等。
控制血糖很重要,但是兼顾口感吃自己喜欢的食物也很重要。今天咱们就聊聊可以帮助你控制血糖的6种食物,让你吃的开心的同时,血糖也稳稳的。
1、 各种蔬菜
蔬菜有各种各样的颜色,除了常见的绿色,还有白、红、紫、橙等,可以给平凡的一日三餐增加了色香味。
美味的低碳水蔬菜非常适合糖友食用,比如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、抱子甘蓝、葫芦科蔬菜比如西葫芦等。
蔬菜除了清炒,还可以配上低脂的调味料(比如油醋汁)、果酱、辣椒、大蒜等调味料凉拌着吃。羽衣甘蓝、菠菜和甜菜、剩菜等蔬菜还可以做成健康、美味、低碳水的沙拉。
涂抹了橄榄油的羽衣甘蓝叶,用烤箱烤成脆脆的蔬菜干。新鲜蔬菜与烤蔬菜混合别有一番风味,再搭配一些蛋白质类食物,比如鳕鱼,味道绝了,建议糖友们试试。
2、 美味、低热量的饮料
大家都知道,不管是对糖尿病患者还是普通人群,最健康的饮料是白开水。但是亲友聚餐欢聚一堂,难免喝点饮料助兴。
含糖饮料升糖块不利于血糖控制,代糖争议也比较大怎么办?其实,白水放几片柠檬、黄瓜片,再加入冰块,就是一杯不错的自制健康饮料。
这些自制饮料不光低碳,还可以帮助提高饱腹感,帮助控制总热量。赶快试试吧!
3.甜瓜或浆果
甜瓜或者浆果味道清甜,但碳水化合物的含量比较低,而且富含营养和膳食纤维。将甜瓜或者浆果与无糖酸奶混合,再加入冰块,就是一个不错的自制甜品。不但利于控制血糖,营养也是非常丰富,晒到朋友圈还能收获大量的点赞。
4. 全谷物、高纤维食物
全谷物、高纤维食物可以提高饱腹感,防止暴饮暴食。豌豆、绿豆、红豆和扁豆等豆类、新鲜的玉米都属于高纤维、全谷物食物,糖友可以多多食用。这些食物不光可以单吃,还可以搭配其他食物食用,比如吃蔬菜沙拉就可以放一些黑豆粒或者玉米粒。
5. 某些脂肪
说到脂肪,糖友或者减肥的朋友都如临大敌,其实脂肪也分「好坏」。「好」的脂肪不光可以提供人体必须的营养素,适量食用还可以帮助减肥。橄榄油、牛油果和富含脂肪的鱼如鲑鱼可以提供优质的不饱和脂肪酸。鱼油、橄榄油可以作为凉拌菜、沙拉的调料经常食用。
6. 蛋白质类食物
无糖酸奶、牛奶、奶酪、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、鸡鸭肉等都是很好的蛋白质来源。牛肉棒或者奶酪棒等零食也含有较多的蛋白质,但是要留意里面的钠,很多零食添加了比较多的钠盐。
以上就是为糖友推荐的6类食物。很多糖尿病患者觉得自己得了糖尿病,这也不能吃那也不能吃,实际上,糖尿病饮食也不意味着要过苦行僧一样的生活,糖尿病患者的饮食是在掌握大原则的基础上灵活变通的,把你的喜好融入到平时的饮食方案中更容易坚持。
一直以来大家都是谈糖色变,觉得糖尿病是没有办法治愈,但是2021年1月23日,《柳叶刀》在线发表的《糖尿病代谢手术治疗与常规治疗的一项开放、单中心、随机对照试验的10年随访》临床研究,打破了2型糖尿病传统治疗的格局。这项研究为“2糖尿病可以治愈”提供了迄今为止最有力的科学证据,证明成人2型糖尿病并不是一定要进行性发展,也不是不可逆转的疾病。
良好的饮食习惯及生活方式,伴随着内镜技术的基础研究和临床研究逐渐开展以及相关学术组织的成立和推动,临床上逐渐开展了内镜下介入治疗的代谢手术。相对传统外科代谢手术,新兴的内镜介入技术不仅能够达到与其相似的治疗效果,同时它所体现出来的创伤小、可重复性及可逆性的优势,都促使内镜介入技术的开展。
拿“胃转流支架系统”举例,它与传统减重外科代谢手术同原,是以微创介入的方式,通过胃镜在十二指肠及空肠上段置入一个套管隔离食糜,置入后,来自胃内的食糜由套管腔内通过,胆汁及胰液等隔离在套管外,使得胆汁胰液和食物“分流”于远端汇合,减少对食物的消化吸收[1-2],从而起到减重的效果。对于生活方式改变和药物治疗效果欠佳、无法接受或不能耐受外科手术的患者来说,内镜下介入治疗技术将为肥胖与代谢病患者提供新的选择。
参考文献:
[1] Marlene Busko,(2021)Bariatric Surgery Gives 10-Year Cure for Some Advanced Diabetes.Medscape Medical News https://www.medscape.com/viewarticle/945098#vp_2
[2] 中华医学会内分泌学分会.[指南与共识]中国2型糖尿病合并肥胖综合管理专家共识.中华内分泌代谢杂志[J],2016,32(08): 623-627.
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