说明含盐量高。
人体摄入钠一般以氯化钠（即食盐）的方式。体内钠含量高有如下隐患：
1、升高血压
许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。
2、促进动脉粥样硬化
吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。
3、致胃癌
高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
4、易患感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力
理化性质
1、钠是生命元素之一，主要存在细胞外液中，能维持体内水平衡和肌肉的兴奋性。成年人每日摄入钠宜为1100～3300毫克。饮食中大部分的钠是以氯化钠形式存在，是食盐的主要成分。
2、人体含有大约0.2%的钠，所有从食物中进入人体的钠容易被肠道吸收，然后由血液带到肾脏，钠在肾内一部分被滤出并回到血液，以维持身体所需的钠含量水平。多余的钠大部分在一种肾上腺皮质激素的控制下，以氯化钠和磷酸盐的形式从肾脏排泄出。
以上内容参考：百度百科-高钠食物
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