驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃?

驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃?,第1张

驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分。

在制作驴肉饺子馅的时候,一般要荤素搭配,这样不仅能够营养均衡,而且味道更好,吃起来也不容易腻,通常可以将驴肉和圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。

驴肉可以和白菜一起做馅。驴肉包子的做法如下,首先准备材料:包子皮适量、驴肉2斤、白菜3斤、葱适量、油适量、盐适量、生抽、五香粉适量。

1、白菜清洗干净,然后切碎备用。

2、驴肉洗净切丁,葱洗净切碎,然后放到大盆里拌匀。

3、把白菜放到盆中,加五香粉、花生油、生抽、盐,搅拌均匀,做成饺子馅。

4、取出包子皮,放上适量的馅料。

5、包成包子。

6、把包子放到蒸锅中,盖上盖子,大火蒸30分钟,然后关火焖5分钟。

7、完成。


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