比较建议养鸡，因为廉江市农业农村局畜牧与饲料股统计，该市存栏1万只以上肉鸡规模户有11家，专业养鸡场145家，以上为散户。养鸡产业主要分布在石城石岭良垌和寮石角等镇。其中廉江鸡以山雨鸡兴旺鸡广海鸡为先行兵，酝酿带动安铺鸡“廉江市绿通农业科技有限公司特色文化产业园预投产发展。
廉江果园鸡以肉质香滑细腻且韧性强、皮薄甜脆等特性深受国内外宾客所喜爱。廉江鸡年末存栏400万只，其中蛋鸡有88.6万只，年出栏肉鸡达1032万只。2021年，廉江果园鸡被纳入全国名特优新农产品名录。
吃速成鸡对身体没有害处。
人平时吃速成鸡对身体没有什么坏处，它的营养价值与散养鸡差不多，而且比散养鸡更卫生更安全。速成鸡多数生长在养殖场中，他们使用的是专门配制的饲料，主要原料就是豆包或者玉米，还会添加一些微量元素，会根据鸡生长时的需要调配饲料的比例。
速成鸡在养殖的时候，为了他们的快速生长也会使用一些药物，但这些药物的使用都是在国家规定范围之内的，不允许违规使用，而且过量使用这些药物也会影响速生鸡的生长，还会让鸡患病，容易让产量明显降低，养殖户的收益也会大打折扣。很多人认为速成鸡在喂养的时候添加了激素，其实饲料添加激素的成本很高，而且使用后饥容易患病，会导致养殖场亏损，所以市场上出售的速成鸡很少使用激素。
速成鸡之所以能快速的生长，除了科学配制饲料以外，还有很多养殖方面的窍门，特别是在养殖速成鸡的环境上有着严格的要求，不论是光照湿度还是温度，都要按照相关要求去做，只有这样才能让鸡快速的长大。速成鸡并不像人们想象的那样，是吃激素长大的，而是利用科学技术把鸡快速养大，如果长时间让鸡吃激素是违法犯罪的事情，被查获以后要受到重罚。
现在市场上出售的速成鸡对人体没有坏处。这种鸡还有诸多优点，因为养殖速成鸡的养殖场每天都会清洁消毒这些鸡，也不会到处乱跑，身体不可能携带细菌和病毒，它相对于散养鸡而言更健康更卫生。但速成鸡的口感与散养土鸡有一定的区别，散养，土鸡的肉更紧实更有嚼劲，炖的时候需要的时间更长而速成鸡肉之鲜嫩，炖煮时需要的时间比较短。
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