干烧武昌鱼怎么做
材料：武昌鱼、胡萝卜、葱丝、蒜末、油、盐、酱油、十三香、鸡精、番茄酱、白糖。
做法：1.将新鲜的武昌鱼处理干净，去除掉内脏和鳞片以后，清洗干净备用。
2.将胡萝卜清洗干净以后切成丝，葱也是切丝，将蒜切末以后备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的鱼放入到锅内小火慢煎，煎制两面金黄色。
4.然后加入适量的清水，盐、十三香、鸡精、酱油以及番茄酱和白糖。
5.再加入准备好的胡萝卜丝、葱丝以及蒜末继续煮。
6.大约5分钟以后，就可以取出食用了。
武昌鱼的营养价值
武昌鱼的营养价值是非常高的，其中含有丰富的维生素、烟酸、蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种矿物质元素，同时像核黄素、尼克酸等元素在武昌鱼中都是有的，这些物质对于贫血症、低血糖、高血压以及动脉硬化等问题，都有不错的缓解治疗效果。
1.调治脾胃：因为从肉质上来说，武昌鱼的肉质是非常鲜美的，因为容易被消化，因此在补充人体营养的同时，还具有开胃健脾、调治脾胃的作用。
2.补虚养血：因为武昌鱼得营养价值是非常高的，因此经常食用武昌鱼对于身体健康来说，意义是非常大的，尤其是非常适合贫血、营养不良的人群进行补充，同时对于低血糖人群也是有着不错的缓解作用。
3.预防动脉硬化：从成分上来讲，武昌鱼是一款高蛋白、低胆固醇的食物，对于贫血、低血糖、高血压以及动脉硬化等疾病，有着非常不错的调理治疗效果。
武昌鱼是已水草和浮游生物为食物的鱼类，一般生长在水质较清洁的水体，口缘不具有利齿，不分泌毒素，无不具攻击性。若你被武昌鱼咬了一口，应该没有毒素进入体内，无需紧张。若被海洋里具齿的安康鱼攻击，那就要小心了，安康鱼会分泌毒素，要赶紧去医院治疗。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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