枸杞三两红枣半斤要多少斤米酒泡

枸杞三两红枣半斤要多少斤米酒泡,第1张

其实这些可以完全按照自己的口味去调,以容器为参照,一般红枣枸杞的比例占到放酒容器的3/1的量是最好的,口感上会比较粘稠与甜口。

没有固定的黄金比例,第一泡的口感最好,第二泡口感还行(酒水剩下容器的3/1左右,可以往里再加白酒;

我之前泡的忘了,想起来的时候都快泡了将近一年,那个酒水的颜色偏红,且有点带丝,喝进嘴里有红枣的甜香,酒精度数也变低了。很好喝!

用料:红枣500克,枸杞250克,糯米酒4.5升,冰糖250克

1、大枣3500克,洗净。放在锅上锅15分钟。

2、凉后,放在入容器内,喜欢甜的,可以多放冰糖。

3、倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。

4、盖好盖子,放阴凉处。一个星期后就可以吃。时间越长越好喝。入口很棉,酒喝的差不多,可以再加些酒进去,继续泡几天就可以喝,红枣也是可以吃的。


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