马铃薯、大蒜和荞麦米有助于下降脑梗塞的患病率，马铃薯含有丰厚的钾元素，而钾负责坚持细胞的渗透压及肌肉的正常兴奋性，别的还参与心肌的缩短与舒张。
有报导指出，每天吃一个马铃薯就可使患脑梗塞的风险下降60%。除此之外，黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等的钾含量也很高，适宜常常食用。
新鲜生果有助于防范脑梗死平常要多吃新鲜生果，如猕猴桃、柑橘、草莓等，对防范脑梗塞有必定效果。猕猴桃含有丰厚的氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸及黄酮类物质，常常食用有助于下降血压和血脂。
在生果中柑橘的抗氧化成分含量最高，有助于防范血栓构成。草莓富含维生素和果胶等物质，有助于防治动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血，对高血压也有必定的防范效果。
牛羊鸡肉等温热食物有助于防范急性脑梗死低温气候很简单诱发急性大动脉闭塞性脑梗死，血管遇冷后缩短会使血液粘稠度升高，然后简单诱发急性脑梗死，所以在气候严寒的冬季可适量吃些产热高和温热的食品。
首要有牛肉、羊肉、鸡肉及红枣等。别的这些食物还富含蛋白质及脂肪，对身体虚寒、阳气缺少者非常有利。若想防止上火，可调配一些藕、木耳等护阴的食品。
脑梗死的前期症状有哪些？脑梗塞的症状许多，如眼前出现黑蒙、疲倦与嗜睡、知道阻碍、视物迷糊、讨厌吐逆、头痛、手指麻痹等。
黑蒙黑蒙指遽然视力迷糊或看不见东西，是脑梗最常见的症状。黑蒙时患者在几秒内到达顶峰，几分钟后会康复正常，出现这种症状必定要留心。视物迷糊首要表现为短暂性视力阻碍或视野残缺，大多在一小时内可自行康复。
疲倦与嗜睡疲倦与嗜睡首要是哈欠不断，约80%的人在缺血性脑梗塞产生的5～10天前会出现频频打哈欠及白天嗜睡的情况。
头痛头痛会由一般性头晕、头痛转变为持续性的剧烈头痛，一般的头晕、头痛大多是缺血性脑梗塞的先兆，而剧烈头痛并伴发讨厌、吐逆则多为出血性脑梗塞的先兆。
麻痹麻痹不光出现在手指，还会遽然感到一侧面部、四肢麻痹，有时还会舌头发麻、嘴唇麻。
知道阻碍知道阻碍首要是精力萎靡不振、嗜睡或整天昏昏沉沉，并且性格与以往不同，如遽然变得缄默寂静、行动迟缓或多语烦躁。
怎样防止心脑血管疾病遽然产生？合理调配饮食要饮食清淡，红黄绿白黑合理调配。红指葡萄酒，每日50～100毫升；黄指西红柿、胡萝卜，每天吃一小碟。绿指青菜，每天适量食用；白指燕麦粉等，每日50克。黑指黑木耳、黑芝麻，每日5～10g。
按时服药假设患有高血压、糖尿病、高脂血症等要按时服药，守时监测血压、血糖和血脂，将其控制在正常水平。
坚持杰出的习气坚持杰出的日子及饮食习气，不要许多进食高油、高糖食物，调整好心情，适量运动。
多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物；可多选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取，才能充分的获得各种营养素。 防治脑血栓食物： 芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。 红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。 卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。 芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。 芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。 芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。 大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。 大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。 蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。 大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。番茄： 含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。黄瓜： 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。苦瓜： 富含VB1，维持心脏正常功能。内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。菠菜： 含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。南瓜： 含多种微量元素，对高血压有一定效果。木瓜： 含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。杏： 食用杏仁对心脏有保护作用。西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。 柿子： 柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。 柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。 核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。 石榴： 软化血管。 枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。 苹果： 每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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