比如，凉拌黄瓜。将黄瓜洗干净，切成小段，再拍烂。用开水泡一下，滤干水放在碗里。取一个大蒜头，拍烂切成蒜蓉，加到碗里。
加入少许生抽、陈醋、糖、香油，拌匀即可食用。
凉拌番茄。将番茄洗干净，切成片，加入少许白糖或者陈皮粉，稍稍拌一下即可食用。
不开火还可以用电饭煲来做菜，没有油烟。
比如，做盐焗鸡。用盐焗鸡粉将一整剖好洗干净的鸡全身抹一遍，腌半个小时。然后用少许食用油将电饭煲内壁抹一抹，切一些姜片放在煲里，再将腌好的鸡放进电饭煲，让鸡趴着的姿势。按下煮饭键。
等电饭煲跳闸后，将鸡翻个身，再按一次煮饭键，煮饭程序完成后，盐焗鸡就做好了。
用电饭煲还可以焖鸡翅，排骨，做红烧肉。无油烟，又可口。
杂粮煎饼没有油烟。
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。
关东煮。。干净，好吃，没油烟。冰糖葫芦。。不知道你在哪里哦。那边是否有卖这东西的。我在北京，每天都要去超市买一串的。
酸甜开胃化食。呵呵，而且看他们做的也不是很辛苦。
还有炒面筋，蕨根粉那一类的。也很好，就是有点累。
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