食盐加碘食用可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘方法中最好的方法。它不仅安全、有效、经济和容易推广，有符合微量、长期及生活化的要求。食用加碘盐有如下几个优点：
(1)安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准，在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40 mg，销售部门不低于30毫克，用户不低于20 mg。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
(2)生活化、长期化。由于地球环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及持久化。
(3)经济、易推广。食用碘盐很经济，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题，即使对一个十分贫困的地区或家庭也是可以接受的。以上优点决定了碘盐是各种补碘方法中最好的方法。为此，世界卫生组织推荐这一补碘方法。正常情况下，只要坚持食用碘盐，就没有必要再服用其它加碘食品和药品。
什么情况选有碘盐，什么情况选无碘盐，它们之间有什么区别？不知道大家有没有关心过盐的问题，外包装上面有些写的是无碘，有些写的是加碘，这到底是怎么一回事？那我们在选择盐的时候，应该选择有碘，还是没有碘，我们应该如何选择，哪一种对于我们的身体是最好的？
无碘盐无碘盐便是在盐之中没有加碘，而为什么要加碘呢？由于以前大家缺碘的状况非常广泛，有一部分由于缺碘就产生了身患甲低，也就是甲状腺的生长激素不足，就拥有加碘盐，而无碘盐，便是没有加碘的一般盐。
是身患甲亢病，也就是碘过高，大家就提议选择无碘盐，也就是盐里边不添加碘，可甲状腺和碘的关联仅仅这其中之一，甲状腺的产生也有许多缘故，查验出自身身患甲亢病，医师通常都是会先提议应用无碘盐，不必服用海鲜产品食材及其还带和海菜这些。
有加碘盐有加碘盐，说白了有碘，也就是加上了碘的盐，甲低，也就是碘不够，也会导致大家身患甲状腺，身患甲低的群体，一般医师会提议日常日常生活之中，应用有加碘盐，那样可以减轻甲减的症状。
有加碘盐一般会在盐的外包装盒上边写上加碘盐，这类加碘盐便是加了碘的盐，加碘的盐对儿童是有一定的益处，由于儿童缺碘，非常容易会导致终身的智力低下，这一点大家也是必须略微了解一下的，碘除开针对甲状腺有影响之外，针对宝宝智商层面，也是有需要的。
加碘盐和无碘盐第一：缺碘的小伙伴们，选择加碘盐，这也是众所周知的，糖尿病日的状况一般来自于地理环境的缺碘，有一些地域的确会缺碘较为强大，这样的事情下，选择加碘盐就能带来一个有效的补给功效。
第二：甲亢病造成甲状腺作用有影响，或是甲状腺结节，甲状腺恶性肿瘤这些的状况，大家就需要选择无碘盐了，自然这一必须大家抽血化验之后再让医师开展分辨。
第三：少年儿童智商发展比较缓慢，也是有可能是缺碘，但少年儿童层面，不建议大伙儿自身分辨，反而是最好是到本地医院门诊实现查验再开展填补，孩子的智力和碘的摄入量也是有关系的，大家略微了解一下。
加碘盐本不知所终，错在大家吃太咸这一点也是略微说起一下的，便是大家加碘盐为何之前不可能吃出甲状腺，可如今非常容易会造成甲状腺，大家并不是由于吃加碘盐造成人们的甲状腺状况提升，反而是大家如今大伙儿愈来愈重口感，如果我们摄取的盐分降低，坚信甲亢病也会获得一定的减轻，这一点大伙儿略微要了解一下。
大家平时也倡导清淡的食物，除开甲亢患者之外，别的的小伙伴们也必须特别注意一下的，由于盐分太多不但会出现甲状腺的问题，还很容易引起心脑血管病，血压高这些的病症，这也是我们要留意的。
选择加碘盐，或是无碘盐都能够，大家就依照自身的需要来选择就好了，例如甲低病人就选择加碘盐，甲亢患者就选择无碘盐，一般的小伙伴们就可以看自身喜爱哪样就选择哪一种盐，缺啥补哪些，多什么也不加什么，就可以了。
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