莲肉烩鸭丁
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制法：
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
适合2～4岁的宝宝
2岁宝宝食谱有香酥西兰花、馄饨皮烧麦、杏仁牛奶羹以及肉蟹海鲜砂锅粥。
1、香酥西兰花
西兰花的平均营养价值高于一般蔬菜，维生素种类非常齐全，尤其是叶酸含量丰富，钙含量在绿色蔬菜中也非常的突出。
2、馄饨皮烧麦，
家里常包饺子、馄饨的妈妈一定有这样的体会，就是控制不好量，一下子皮多了，扔了可惜，留着也不知道怎么办，其实馄饨皮也可以有很不一样的吃法，这道辅食就是用馄饨皮做成的，还有蔬菜、虾仁，营养丰富。
3、杏仁牛奶羹，
核桃、杏仁含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪，对宝宝的身体发育很有益，把坚果放入牛奶羹中，补钙的奶加补脑的坚果。
4、肉蟹海鲜砂锅粥，
砂锅粥是广东潮汕地区的传统食物，潮汕人熬粥一定要用砂锅，要有虾，要放些冬菜，最好用东北米，这样熬出来的粥一定是软、绵、滑，补钙、补锌、补蛋白质一项都不会落下。
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