豆芽菜贵吗?

豆芽菜贵吗?,第1张

豆芽菜不贵的,如果你只是买普通的话,很多菜市场几块钱就可以买到很多了,如果你买的是什么包装很高大上啥的包装很好的有机豆芽菜那些就稍微贵一点,不过也不会特别贵,十多块钱还能买点尝尝味道的

豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。一般可以生产豆芽:绿豆芽、黄豆芽、花生芽、豆芽、黑豆芽、豌豆苗、红豆芽等等,品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。

常见的制作豆芽的方法是最原始的清水制作豆芽的方法。豆芽生产过程中,只使用绿豆和清水,不使用对人体健康有害的添加剂。清水出豆,黄豆一斤大概能出三斤左右 ,1斤绿豆最多能出8斤豆芽。从泡豆开始到豆芽出现需要5天到7天。

一般菜市场所销售的豆芽长度都在10厘米左右,一斤黄豆可以出10斤左右的豆芽,产出率稳定,也就是说,长出1000斤黄豆芽只需要100斤黄豆。一斤黄豆批发价格不超过4块钱,也就是说,一天卖1000斤豆芽所需要的黄豆成本不到400块钱。大豆每天只要湿润就能长出豆芽。一般只要家里任何一个角落有1.5 ~ 2平米,一次就能产出300 ~ 400斤豆芽。一公斤绿豆可以产出10到12公斤的豆芽(不含添加剂),豆芽的生产周期约为5到7天。这里以1公斤大豆为例:1公斤豆芽在市场上大概1公斤可以卖3元,而生产豆芽的成本一般在2元1公斤左右。当然,各地实际情况不同,这个值也不同,仅供参考,生产豆芽的实际成本和利润以现实为准。

2.5元一斤绿豆出七斤,一斤卖2元,利润就是7*2-2.5=11.5元。


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