玛卡鲜鲍炖花胶汤
材料：玛卡3克、花胶15克、鸡脚2只、鲜鲍2只、瘦肉80克、老鸡100克、红枣9克、杞子3克、桂圆3克、石斛1克、党参3克、姜2片
做法：
1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，玛卡洗净
2、鲜鲍去壳洗净，老鸡、鸡脚洗净飞水备用
3、瘦肉切块洗净飞水备用，瘦肉切块洗净飞水备用
4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可。
2
玛卡红枣炖鸡汤
材料：老母鸡半只、干玛咖20g、小红枣适量、豆腐果适量、姜一块、盐适量
做法：
1、鸡洗净，切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用
2、做一锅清水，温水下锅，大火煮至沸腾后，继续煮几分钟，期间撇清表面浮沫
3、将鸡捞出，用温水冲洗干净表面油污，沥干水分，备用
4、取一只大肚砂煲，先放上去皮拍松的姜块，然后放入鸡，加入足量清水
5、大火煮开后继续煮10分钟，然后转小火，盖上盖子，煨制1个半小时左右
6、干玛咖用温水浸泡一会儿，然后切成片(不切也行)
7、洗净的小红枣加入鸡汤中
8、玛咖也加入鸡汤中，继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片，就多煲一会儿)
9、豆腐果用开水浸泡一会儿，然后挤干水分，一分为二或者一分为四
10、将豆腐果加入鸡汤中，继续炖10分钟
11、加入适量精盐调味，撒上枸杞，上桌。
3
乳鸽玛卡响螺汤
材料：乳鸽150克，响螺200克，玛卡干片30克、姜片5克、白酒3克、盐2克、酱油3克
做法：
1、乳鸽处理好，洗净
2、响螺取肉，放沸水锅中焯水，捞出控干
3、玛卡干片，放入碗中泡15分钟
4、汤锅置火上加水烧开，放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。
玛咖红枣玉米汤【原料】玛咖干片10g、新鲜红枣10枚 ，玉米，调味品。
【制作方法】1.将红枣去核，洗净待用。2.在锅内加入适量清水，用旺火煮沸。3.放入红枣，加入玉米煮制。4.加入玛咖干片。5.锅加盖煮30分钟即可。
【养生功效】养颜美容 补血，调节内分泌
【营养价值】玛咖中含有优质蛋白质可以补充人体优质蛋白，以及调节生理功能，构成活性成分，使人体紊乱的内分泌得到改善。加上新鲜红枣，一调一补，达到更好的养生保健效果。
玛咖排骨汤
【原料】玛咖干片6g,排骨50g,。清水。调味剂，生姜。 比例为5-10g玛咖干片加入500g粥 【做法】 1.将排骨过水待用 2.将生姜制成汤汁 3.在停火前30分钟 4.加入玛咖干片干果 5.熬制玛咖成分融入粥中食用。
【营养价值】玛咖对亚健康状态有很好的调节作用，对于中年及老年人代谢功能降低，消化功能减退等有很好的调节作用，对于老年人骨密度低，容易骨折等因为钙吸收不足代谢弱导致的症状，有良好补充的效果。利于人体充分吸收利用玛咖本身和排骨中的营养物质。
玛咖乌鸡汤
【原料】玛咖干片6g,乌鸡50g,。清水。调味剂，生姜。 比例为5-10g玛咖干片加入500g汤汁
【做法】 1.将乌鸡洗净，切块，备用。 2.将生姜，乌鸡等制成汤汁。 3.在停火前30分钟。 4.加入玛咖干片干果 5.熬制玛咖成分融入粥中食用。
【营养价值】玛咖中有含有的亚油酸在体内于胆固醇结合成酯， 易于将固醇转运至血管外的组织，防止血栓形成，减少血管内有害物质的沉积，玛咖搭配乌鸡对于女性的血液系统有非常好的调节效果。
玛卡煲响螺肉可以加乳鸽搭配。乳鸽玛卡响螺汤
1、原料
乳鸽150克，响螺200克，玛卡干片30克【调料】姜片5克，白酒3克，盐2克，酱油3克
2、做法
⑴乳鸽处理好，洗净。
⑵响螺取肉，放沸水锅中焯水，捞出控干。
⑶玛卡干片，放入碗中泡15分钟
⑷汤锅置火上加水烧开，放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。
鸽子营养价值：
1、鸽肉为高蛋白、低脂肪食品。蛋白含量为24%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类是理想的食品。
2、鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
3、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效。
4、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
5、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
6、鸽肝中含有的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
7、民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
8、鸽肉还有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老延长青春有一定作用。
9、鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。
10、 吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力。
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