【无奶油版蛋挞】
蛋挞好吃又易做，二十分钟的间就好了，起床把食材弄好塞进烤箱，就可以去刷牙洗脸了，也不耽误时间。比外面买的便宜，又健康。
食材：鸡蛋1个，牛奶200克，砂糖30克，塔皮9个，
做法：
1、我用的是成人奶粉加开水泡的牛奶，奶粉两勺，加水一起两百克，相当于一瓶牛奶的样子，用勺子搅拌均匀。再加入细砂糖搅拌至融化。
2、 磕入一个鸡蛋，这里说一下，我用的是全蛋，是全蛋，不用分离蛋清的。非常的方便。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。 再过滤4次，把过滤出来的蛋清直接扔掉。这一步不要省，少了这一步，口感差很多的。
4、把蛋挞皮从冰箱拿出来之后，不用解冻，直接放入烤盘，倒入蛋挞液，八九分满就可以了。不要太满。
5、 把蛋挞送入烤箱，200度烘烤20分钟， 这个温度和时间可以按照各自烤箱的脾气来的调整。
6、香喷喷的蛋挞就好啦，满屋飘香，闻着都咽口水，比外面卖的好吃多了。还便宜。
【清蒸南瓜】
南瓜营养丰富，可以当菜吃，也可以当主食，蒸一蒸，几分钟的间就能上桌。
食材：南瓜一块，白芝麻，蜂蜜一勺，
做法：
1、先准备一块南瓜，把南瓜去皮，去瓤，清洗干净，沥干水分。
2、把南瓜切成小块，摆在盘子里。然后撒上一些熟的白芝麻点缀。
3、送入烤箱，放置中层，100度，蒸25分钟，到时间后把南瓜取出来。
4、根据自己的口感， 可以适当的再调一些蜂蜜，小厨淋了一勺蜂蜜，吃起来口感极好的。
【二米粥】
小米是非常养胃的食材，早上小米和大米煮的粥，营养好吸收，并且家里有焖烧锅的话，晚上淘好米，焖一晚上，早上就能吃了。都不用早起。
食材：大米，小米，
做法：
1、用量米的杯子，量半杯大米，半杯的小米，把大米小米一起淘洗干净。
2、将大米，小米一起倒入焖烧锅内。可以根据喜自己的喜好，加入其它的食材。
3、按平时煮粥的水量来加水，一杯米八杯水，焖煮出来的粥粘稠度刚好。
4、把焖烧锅放到电磁炉上烧开，或者放燃气灶上也可以，或者更简单的，直接倒入开水都行。
5、烧开之后，把焖烧锅放进焖烧桶内，盖紧盖子，焖三小时。
6、三个小时后粥就可以了，也可以晚上弄上好，早上起床就可以喝到营养丰富的二米粥了。简单又滋补。
【家常油条】
油条是一种非常经典的早餐，晚上把面发活好，放入冰箱，早上起来就可以炸油条，花不了多少时间。还健康。
食材：高筋面粉500克， 鸡蛋1个，盐8克，小苏打3克，泡打粉4克，食用油15克，水300克，
做法：
1、首先准备好所有的食材，每样食材都要称好重量。
2、把所有的食材都倒入面包机中，加入300毫升的水，揉成比较软的面团。
3、在面团上面再抹上一些食用油，再盖上保鲜膜，松驰两个小时以上，可以晚上把面和好。早上起床就可以炸油条。
4、在面板上撒上一些面粉，把面团一分为二，把面团先抻长，再擀宽，切成小份。
5、将两个面团叠在一起，用筷子压一下，筷子上面要抹上油， 不然会粘在面团上的。
6、在锅里先倒入半锅的食用油，开到最大火，把油烧热。
7、 捏住面团的两头，拉长一点，放入锅中，炸至两面金黄上色就可以了。是不是特简单呢，晚上和好面，早上起床，半小时搞定，就能吃到香喷喷的油条了。
【南瓜腊肠焖饭】
虽说早上吃米饭有点重口味，但是我们小时候从小就是吃米饭长大的，每天早上都是吃米饭的，偶而吃吃也是很好的。
食材：南瓜一小块，腊肠一根，大米，食盐，食用油，
做法：
1、首先把大米淘洗干净，加水浸泡一会，一杯米一杯水，和平时煮饭的用水量是一样的。
2、浸泡大米的时候，准备食材，南瓜一小块去皮，去瓤清洗干净，切成小块，腊肠也切成小块。
3、起锅放少量的食用油，倒入腊肠翻炒出香味，约一分钟的样子。腊肠里面有油，所以油一定要少放。
4、然后倒入南瓜，翻炒几个来回，倒入一小勺的食盐翻炒均匀。
5、然后把炒好的食材，全部倒入电饭锅内。
【红糖年糕】
年糕特别适合早上吃，杠饿，味道也好，做法也简单。
食材：年糕，红糖，黄豆粉，面包糠，鸡蛋，食用油，
做法：
1、年糕我是买的成品，把年糕先要用水泡一泡，再切成大小一样的长条。
2、一个鸡蛋磕在碗里打散，把年糕放在蛋液里滚一下，让其裹满蛋液。
3、再把裹满蛋液的年糕，放入面包糠中滚一圈，让其裹上面包糠。
4、全部裹好面包糠之后如图所示，全都裹上之后再下锅。否则会有些手忙脚乱的。
5、锅里加入半锅的食用油，把油烧至五六成热。
6、再把年糕放入锅中炸，炸至年糕漂浮在油上面就是熟透了。把年糕捞出控干油。
7、然后把红糖加水一起放入锅中，煮至红糖融化，浓稠状态。
8、把煮好的红糖水浇在年糕上面，再撒上一些黄豆粉，开吃吧，香喷喷的，太好吃啦。
【韭菜煎鸡蛋】
抓住季节的尾巴，用香喷喷的韭菜，随手煎个鸡蛋，又好吃，又简单。
食材：非菜一把，鸡蛋三个，淀粉两勺，食盐，胡椒分，食用油，
做法：
1、准备好食材，韭菜一小把， 鸡蛋三个，现在临近夏天，韭菜已经涨价了，前段还是两三块钱一斤，现在五块钱一斤了，这一小把就差不多两块钱。
2、把韭菜清洗干净，取中间一段嫩叶切碎，磕入三个鸡蛋，加两勺淀粉，一小勺食盐，少量的胡椒粉。
3、用手动打蛋器搅拌均匀待用。
4、把锅提前预热，刷入一层食用油，倒入韭菜鸡蛋液，小火慢煎。
5、煎至底部成型上色之后，翻面煎至两面金黄出锅。满屋飘香，抓住春季的尾巴，赶紧再吃几顿吧，过了春天，韭菜又老又臭的，就没人吃
百合海米粥：诸如百合、莲子这样清爽的食材应该是夏日餐桌的抢手货了，煮成一碗清淡舒爽的粥也更觉香滑鲜美。一勺舀起，百合醇厚绵滑，时不时还能嚼到莲子和海米的清甜，夏天来一碗，解腻又刮油。干贝虾仁粥: 与新鲜扇贝相比，干贝腥味大减，鲜美劲儿却十分突出，其味道让人“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”且它蛋白质含量极高，配上虾仁、花菇，一碗下去，鲜得人还想来三碗！
鱼干虾皮粥：营养丰富的虾皮，光是清炒配点辣椒，就已美味至极。用它与鱼干搭配，鲜上加鲜，混入腌制后的醇香菜干，鲜中带咸，咸里藏鲜~
海虹木耳粥：眼下正是海虹（青口）的收货季，往常海边的居民吃这可有一套。但颇受他们喜欢的吃法还是将其制成干货，加料煲汤或煮粥。将它和木耳搭配，绵软的粥粒中跳脱出几分爽脆，味香可口，多喝不腻。
生蚝腐竹粥：夏日夜晚的烧烤摊哪儿哪儿都能见到它，和着蒜泥烤得滋滋作响，能把人馋到不行。爱吃的人嫌这还不够，把它制成干货藏得更久、吃得够久，再来点腐竹的豆香、花菇的菌味儿，生蚝少了几分海腥味，也让粥更添一分美味。
海兔花菇粥：经常有人将海兔和鱿鱼混为一谈，不过除开相似的外形，它们更是同样好吃，一旦尝过，就忘不了它的甘甜细嫩。用花菇跟海带吊出海兔的鲜味，可算是便宜了舌尖~
九节虾鱿鱼粥：九节虾又叫虎皮虾，个头大而肥美，肉质清爽且富于弹性，让美味营养的干贝和鱿鱼与它作陪，这一碗粥简直成了款待蔫蔫胃口的盛宴。
如此佳选的海货来自国内最好的海域，汕尾红海湾的干贝、虾尾质量没得说；烟台长岛和龙口的海米海兔亦是上等货...哪里的货好就选哪家是商家“小白鲨”做生意的信条。就连煮粥的米也是五常的优质珍珠米，用它辅之煮成一碗清爽、绵软稠滑的夏日粥，想必是不可多得的美味。
一、养生小常识：
1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。
2、休息时做手指操，增强免疫力。
3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。
4、午睡半小时，有利于养阳。
5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。
6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。
7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。
8、每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。
二、春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上顺，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。
三、人在饮食中，宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
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