文本解读:
这是一个纯粹的童话,一本关于家的图画书,一个温馨的香气四溢的故事.
下雨天的早晨,一片阴霾,两个穿着黄雨衣的孩子,让阴天变得可爱.于是奇迹发生了,挂在树上的云朵被孩子摘回了家.妈妈把云朵揉进面团里,做成了云朵面包.吃了云朵面包的"我们",竟然飞了起来.
天仍然下着雨,生活还是依旧,但因为有了云朵面包,因为有了童话的神奇,生活变得不再那么不堪忍受.雨停了,云朵被阳光染成了粉色,孩子们吃着好吃的云朵面包.从此,他们幸福地生活在一起……
教学目标:
1.能理解故事的主要内容,初步感受温馨的力量,试着品味最日常的生活.
2.培养学生阅读的兴趣,能主动地阅读书籍,并能及时提问与思考.
3.激发学生的想象力,让大家理解童话,期待现实生活中的神奇.
4.通过共同理解"奇妙,小心翼翼,香气腾腾,忽忽悠悠,密密麻麻,胆战心惊"等词语,让学生分享阅读的快乐.
教学难点:
如何让学生进入情景,和小猫一家共同体验奇妙的旅程.从童话故事中获得真正的快乐,体会家的温暖,了解面包的制作过程.
教学重点:
喜欢云朵面包,喜欢小猫一家,从而喜欢阅读《云朵面包》,以致喜欢阅读.
教学时间:一课时
教学过程:
一,创设情景,认识人物,提出问题
1.小朋友们喜不喜欢吃面包 喜欢吃什么面包 有没有吃过云朵做的面包
2.今天我们一起来读一本好看的图画书,名字叫《云朵面包》(出示图书)
(1)你们看到了什么
封面上这座屋子里住着小猫一家.天空阴沉沉的,屋外的小树枝上挂着 窗户的.玻璃上有 透过窗户,看到谁睁开了一只眼睛 旁边睡着的是谁
(2)介绍作者:韩国的白嬉娜阿姨创作.这是她用手工布艺,剪纸拼贴等技法创作的美丽的想象故事哦.
(3)介绍摄影:金乡寿,他把雨天的照片排得异常生动,让大家想起在雨中玩耍的感觉.
(4)开始阅读:咱们的故事就发生在这样的阴天.
二,分享故事情节,激发读书兴趣
1.翻开扉页,引导学生看图.
师:阴沉沉的天空飘着雨,一朵白云飘落下来.大家谁能来形容一下,你们看到的雨是什么样的雨
(大雨,毛毛雨……)
2.翻开第一页,引导学生观察插图.
师:清晨,我从梦中醒来.睁眼一看,窗外正下着雨.让我们猜猜看,这个 "我"是谁
(小猫)
3.翻开第二页,引导学生观察图
师:我从梦中醒来了,这个我真的是小猫."我"醒来的时候,弟弟和爸爸都还在睡觉呢!(引导学生看猫弟弟的鼻涕,猫爸爸的嘴巴).而我身边的杯子已经掀开了一角.大家猜猜看,是谁已经起床了
(妈妈)
4.翻开第3页,引导学生观察图.
师:大家猜对了,原来妈妈早已经起床了.这时候,妈妈正在厨房里为我们全家作早餐呢.大家看看墙上的钟,才几点钟
(7点半还不到)
师:对了,7点半还不到呢.妈妈穿着围裙在厨房里为全家坐早餐的情形大家有没有见过 是不是觉得书里的妈妈和我们自己的妈妈很像
师:我叫醒了弟弟.我们穿上了黄色的雨衣,准备一起走到屋外.
5.翻开第4页,引导学生看图
师:我和弟弟,抬起头,仰望天空,看了好久好久.我们想,下雨天,也许会有一些奇妙的事情发生吧 小朋友们,下雨的时候你们会想些什么呢 是不是
也像小猫一样期盼着有些奇妙的事情发生
(生:我会想……)
师:我和弟弟正在仰望天空的时候,突然发现……"咦,这是什么呀 "原来树枝上挂着一朵小小的……
生:白云(云朵)
师:于是,我把弟弟架在肩膀上,我们要把白云拿下来.
6.翻开第5页,引导学生看图.
师:回到家,我和弟弟小心翼翼地把云朵捧在手上,递给妈妈.(同时做出小心翼翼捧出白云的动作.)小朋友们想想看,为什么我们要小心翼翼
(生:因为云朵好轻好轻.)
7.翻开第6页,引导学生看图,了解云朵面包的制作过程.
师:妈妈接过我们手中的云朵,放进大碗,倒入牛奶和水,放入酵母,盐和糖.先轻轻地揉成大面团,再揉得小小的,圆圆的,放进烤箱.这时候,妈妈对我和弟弟说:"再等45分钟就好了,这是今天的早餐噢!"大家想想,要是你是小猫,在这漫长的45分钟里,你会做些什么
(生:玩,做作业,画画,看动画片,等得很着急,怎么还没有做好 )
8.翻开第7页,引导学生看图
师:爸爸起晚了,来不及等面包烤好,就急匆匆地拿起公文包和雨伞,慌慌 张张地向公司跑去了.(引导大家看爸爸急匆匆的样子和狼狈的表情) 妈妈好担心爸爸:"不吃饭会饿的……"
9.翻开第8页,引导学生看图.
师:45分钟终于过去了,厨房里飘来阵阵清香.妈妈轻轻打开烤箱.这时候,奇妙的事情发生了……大家看看,发生了什么奇妙的事
(生:面包飘了出来.)
师:对了,云朵面包忽忽悠悠地从烤箱里飘了出来.我站到凳子上都够不到呢!大家看看,弟弟和妈妈这时候都在做什么呢 他们的表情说明了什么
(生:妈妈和弟弟的口水都要流出来了……)
10.翻开第9页,引导学生看图.
师:吃了云朵面包后,奇妙的事情发生了,大家说说看,发生了什么奇妙的事 (吃了云朵面包,我们也忽忽悠悠地飘了起来.)
(生:吃了云朵面包,大家都飞了起来.)
师:大家看看,妈妈,弟弟和我是怎样的动作和表情
(生:妈妈手里端着咖啡,忽忽悠悠地飘了起来,弟弟的脸上惊奇无比,"我"的嘴里满满地塞着一口面包,像只鸟一样的飞了起来.)
11.翻开第10页,引导学生看图.
师:吃完了云朵面包,我们想起了这时候正赶去上班的爸爸."爸爸一定很饿了."弟弟说,我提议道:"我们给他送面包去吧."于是我们把面包装进袋子,打开窗户,和弟弟一起忽忽悠悠,忽忽悠悠地飞了出去.
12.翻开第11页,引导学生看图.
师:我和弟弟穿着黄雨衣,拿着伞,飞在空中,到处找爸爸.大家想一想,我和弟弟这时候会说些什么啊
(生:下面哪一个才是爸爸 爸爸在哪 )
师:弟弟问,爸爸已经到公司了吗 我说,不会的拉.看,车都塞在路上了.
13.翻开第12页,引导学生看图.
师:我们呢在密密麻麻塞满了车的马路上找到了爸爸.他坐的公交车里挤满了人,就像装满豆芽的盒子.大家看一看,找一找,能看到爸爸在哪里吗
(指出来)
14.翻开第13页,引导学生看图.
师:我和弟弟飞到了爸爸乘坐的那辆被堵的公交车面前."爸爸,爸爸!""喵!"这时候爸爸是怎么回答的
(生:"谁啊 谁在叫我 ")
师:"我"和弟弟把云朵面包递给了爸爸,看到我们从窗户里递进来的面包,乘客们都惊讶得张着大嘴巴说不出话来了.爸爸拿着面包,看了又看……哇,吃了云朵面包的爸爸竟然也飘飘悠悠地飞了出来.
15.翻开第14页,引导学生看图.
师:爸爸像打鸟一样呼呼地飞着,飞得好高好高哦!大家看爸爸飞出去的背影,像不像一只大鸟
16.翻开第15页,引导学生看图.
师:爸爸总算及时飞进了办公室,坐在办公桌旁,打开电脑,爸爸擦着汗,真是万幸啊,还差一分钟就九点了.这时候,爸爸的马秘书给爸爸送来了一杯咖啡:"先生,早上好!"我和弟弟飞在爸爸窗户外面,看到这一切,一颗悬着的心终于落地了.大家想想看,我的弟弟这时候会想些什么
(生:爸爸终于到了,真是万幸……)
17.翻开第16页,引导学生看图.
师:我们又一次飞到了高楼的上面,天上的雨停了,我们胆战心惊地避开电线.停在电线上的鸟儿,看到了我们……大家想想,你要是鸟,你会说什么
(生:猫怎么会飞啊 ……)
18.翻开第17页,引导学生看图.
师:我们轻轻地落在屋顶上.雨刚停,天上的白云就一片一片地飘起来.弟弟说:"好饿哦."我说:"这是因为在空中飞累了,我们再吃一个云朵面包好不好 "说着,我和弟弟又吃了一个面包.谢谢小云朵,云朵面包真好吃.
三,彩泥游戏,分享亲情
师:大家喜欢这个云朵面包的故事吗 想不想吃云朵面包 让我们在课外动手做一个好吃的白云汉堡包,好吗 我们可以把自己亲自做的汉堡包送给自己的妈妈好吗 让我们一起感谢妈妈对我们的爱和照顾.
(材料准备:准备两块同样大小的金黄色彩泥,一块绿色彩泥,一块蛋黄色彩泥,少许白色彩泥.)
六四年的农家孩子，越穷人家的孩子越多。我家兄妹四个，小学三年级，家里的顶梁柱父亲去世。
四个孩子都上学，只有母亲一个人挣工分，每年的粮食都不够吃，而我们那儿是产粮区，而且是地瓜种植区。
地瓜产量高，基本上每家分的粮食都不够吃，我们家劳力少吃闲饭得多，所以每年都是生产队里分粮最少的那一家。
每天早上，上学那时候母亲已经出工去了，这时候大姐会把一点点玉米面放到锅里，然后把一些母亲提前泡好的地瓜秧子放到锅里一起煮。
有时候会有一两个玉米饼子，谁都不许动，那是留给要出力干活的母亲吃的 。
有时候姐姐会把玉米饼掰一小块 给哥哥和弟弟吃，姐姐说我俩是女孩吃不了那么多，可是我们的肚子是骗不了人的 ，每到上午的第二节课 ，我就已经饿的肚皮贴到了后脊梁。
每节课下课后，我都要去老师的办公室要一碗热水喝 ，由此让肚子觉得饱饱的 ，到中午放学 十几分钟的路， 我都要歇好几次 ，觉得一点儿力气都没有 。
吃不饱肚子的感觉 ，一辈子都不会忘 ，那时候，觉得如果能吃一顿饱饭就是最最幸福的事 。
我们是女孩儿还好一些， 哥哥和弟弟本来饭量就大一些， 因为常常吃不饱饭，而个子比同龄的孩子们都矮一些 。
尽管我们常常吃不饱饭 ，但从不敢跟母亲说 ， 因为母亲常常看着我们瘦小的身子流泪自责 。
后来大姐没有再读书，16岁就下地干活儿 ，身子都没有出头高， 一天也只能挣到大人的一半儿公分 。
这样早上做饭的事情就由我来做，为了能多顶饿 ，我就多加菜，虽然一碗看上去稠稠的粥 但里面大多是地瓜叶子，萝卜叶子 。
整个童年时期，最难忘的就是上午在课堂上肚子饿的咕咕叫 ，放学的路上因为肚子饿走走停停 。
春天，树上的榆钱儿刚刚长出来 我们就开始捋 到榆钱儿完全能吃时 ，榆树就只有树尖儿上才有榆钱儿了 ，农村的孩子为此都会爬树 。
放学后，我和哥哥，弟弟就去抢占榆树，如果不去抢就会被别人占了 ，家里兄弟姐妹多的都是一放学就往外跑， 因为跑的慢了，就只好空手回家而被大人责骂 。
我们胡同里有个孩子叫小豆芽，比我还瘦小，每次都因为抢不到榆树弄不到榆钱，回家后被奶奶骂哭 。
我和哥哥弟弟每次抢的最多， 是饥饿，让我们奋力的去追寻一切可以得到的食物 ，小豆芽没有父母，只有一个奶奶条件比我家还困难 。
相同的命运，让我们家的兄弟姐妹经常照顾她和奶奶 ，我们捋到榆钱儿会分给她一点 ，尽管我们也常常吃不饱 。
夏天，麦收后的几天， 很多人早上天不亮，就要去田里捡拾一点点集体收割后落下的可怜的麦穗 ，捡回家，在院子里晒干，用木棍敲打成麦粒，存放在瓦罐里 。
我们每次出去都要带上小豆芽，因为他奶奶眼神儿不好 ，没人带怕她走丢了，她太瘦小了十几岁了，还像个七八岁的孩子 。
秋天的时候，是我们最高兴的 时候 ，也能天天吃饱饭的时候 ，放学的铃声一响，我们就会 跑去秋收过的地里，捡拾一切 能够食用的东西 。
尤其是地瓜， 有时一挖就是一窝 ，高兴的都能跳起来， 饿了的时候，把地瓜在衣服上擦两下就啃。 菜地里的萝卜落下的小小的茄子，都被我们生吃过， 用来填好像永远也吃不饱的肚子 。
一个秋天，因为能吃饱饭 ，每个孩子都能长高， 那时候在野地里，谁要能找到一个老鼠洞 那是很多孩子最羡慕的事 ，有时一个鼠洞，里边能有十几斤各种各样的粮食 。
整个秋天，孩子们放学后都在地里刨食儿， 如果你不勤奋，就意味着漫长的冬天和春天就会更加饥饿 。
现在回想起来都是一把心酸的泪，看到现在的孩子，各种各样的早餐 ，一句不好吃就丢掉， 我都心疼的不得了 。
我到了高中的时候 ，才可以勉强吃饱肚子， 也仅仅只是吃饱而已 ，冬天要带一周的干粮，玉米饼子是最好的， 还有地瓜咸菜 。
玉米饼冻的硬硬的，也只能在学校的大食堂里溜一下，有时候里面都是凉的 。
就是这样，我们都在拼命的学习，老师说，你们没有别的出路 ，要想出人头地走出农村，就只有学习这一条路可走 ！
在那种环境里，我们乡中学每年都有孩子考上大学，走出农村，踏上不同的人生路 。
而小时候饿着肚子上学的场景，永远的留在了大脑记忆的深处 ，时不时的就会翻腾出来，别有滋味的令你咀嚼一番 。
60年代小孩能吃上玉米面饼子或喝上半碗小米粥！哪就是好人家了。穷人家孩子喝一碗红高粱面粥？能吃饱肚子就是福气了。
我和四个妹妹都属于60后，进的是市级幼儿园，在幼儿园早饭吃的是白米稀饭，一两的小馒头，一个鸡蛋，如果在家里吃早饭，奶奶每天做的早饭有红苕稀饭或白米稀饭，油炸饼子，汤圆，鸡蛋，面条，油条，牛奶等。60年代粮食和副食品都是定量供应，那么就不够吃，怎么办呢？奶奶每年都要从农村亲戚家带很多大米，菜籽油，红苕，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等回来大家吃，另外我父亲有时也会买很多土豆，红苕还有就是猪肉牛肉罐头回来，我母亲因为当时正在科研攻关，国家专门另外给她们特供米、面、油、蛋、牛奶、白糖红糖、肉类，大家跟到沾光，另外我外公外婆每月给我们不少的各种食品蛋类肉类牛奶，所以说我们家里60年代早餐还是很丰富的。
答：粥里放些酱油。
1、五分钱两条油条，两分钱一个大饼，还是买不起。
2、一碗粥，有时腌菜、有时萝卜干、西瓜皮、乳腐。
3、八分钱一碗“光头面”要过生日才有特权。
4、七分钱一碗小馄炖，病了才有享用，可此时此刻没有胃口，舌头都是苦的。
5、我时常问母亲：“平时为什么没有吃鲜美的小馄炖？偏偏在我发烧的时候给我吃，这个时候口腔都苦，小馄炖是什么味道全然不知。”
6、那个年代的苦、穷、饿、拮据、匮乏，只有经历过才有体会。
吃前一天晚上的剩饭，那时穷很少去饭铺吃早饭，吃不起（还得要粮票）……
坐标天津一碗棒子面粘粥，一个窝头，一块咸菜！有时候家里什么也没有就饿一顿，我们家竟就算是好一点的，油条一根豆浆一碗，馒头一个吃不了，就掰半个馒头！每到星期日就是一杯牛奶，一个果子面包，两片火腿！我记忆最深的就是在谦德庄大表那有一家羊肠汤，吊炉烧饼
现在的小孩儿早晨起床，家长都给做早餐 ，孩子吃的饱饱的，穿的暖暖的就去上学， 对于60年代的小孩儿来说 ，早晨却没有这么好的事情，他们通常情况下，早上都吃的什么呢 ？
记得那时候，我们家里生活特别困难 ，平时一家人根本没有白面吃 ，只有在过节的时候或在特别的日子才吃一顿白面饭 。至于平时吃的馍馍，都是玉米面或者是米面做成的饼子。在天气暖和的时候 ，孩子早晨起床后背上一个这样的杂面饼子就上学了 ，可是如果遇到天气寒冷的冬天 ，当孩子背着这样的饼子来到学校的时候 ，课间想吃一口的时候都很困难 ，主要是因为这些饼子因为天气太冷已经冻成一块儿了，可是不吃的话孩子们都饿的不行 ，当他们抱着杂面饼子啃的时候 ，饼子上就会留下一排排的白色的牙印 。现在回想起来，那时候的杂面饼子冻的很硬很硬 ，估计扔出去打狗的话，连狗都会打死 。
那时候虽然生活困难 ，吃的更是贫乏 ，但是人们生活很幸福 ，精神世界也很丰富 ，学生的学习动力更强 ，因为他们知道，如果不努力学习的话，就无法改变当下困难的生活状况 。不像现在的孩子 ， 生活条件实在太好了 ， 以至让他们失去了学习的动力 。
不过现在回想起那段吃杂面饼子的时光，心里仍然觉得那段时光仍然值得怀念和留恋
早上吃什么？不能一概而论。
家庭条件不一样，农村和城市不一样，不可能有统一的答案。
说说我自己和周围人吧！
六十年代中期我刚上学，当时在农村我家吃的就是玉米面饼子还有地瓜干。
有人也许要问，就是干吃这些东西吗？总会有什么小菜之类，或者小米粥才能下饭吧？
我只能说你们想多了———下饭的配餐就是白开水，有的家庭连白开水也没有，就是凉水。
当年我们那里有一句话叫“地瓜干凉水，爱吃不吃”，当然说这话的时候，“水”字和“吃”字都是儿化音，说起来很顺口，听起来满押韵。
也许有些人会说，天天吃这样的饭，会不会腻歪呢？
当然会，不过，你不吃就饿肚子，用大人们常说的一句话就是：“不吃是不饥困”！
还有年轻人会问，难道一年三百六十五天，天天吃这些东西吗？
那倒不是，到了夏秋季节，会有蔬菜，像大葱蘸酱，焖土豆、炒土豆，这都是不错的下饭菜，还可能有煮土豆、煮南瓜之类又是饭又算菜的食物。
当然这些蔬菜不是早晨现做的，一般是头一天中午或者晚上剩下的饭菜，如果头天没剩下，也仍然是地瓜饼子热（或者凉）开水。
所以那时候农村有“涨秋膘”的说法，因为那个季节，是农村人日子最“滋润”的季节，可以说一年就那一段时间是过“好日子”。
总之，那时候早饭就是凑付一顿是一顿，能填饱肚子就不错。困难家庭到青黄不接的时候，连这个都吃不上也不奇怪。
我记得我们生产队一家人家，二十多岁弟兄两个加他们母亲三个人，每到春天就到我家借粮食，也许他们的愿望就是能敞开肚皮，地瓜干加凉水吃饱了，就会感到非常幸福了吧？
所以，我们现在有这样的日子，应该感谢这个时代，过去的日子其实离我们并不远。也应该珍惜粮食，明白吃不饱饭是人类最难熬的境遇这样的道理！
记得那个时候早上吃稀粥炒面。我是不爱吃炒面，炒面就是把干面炒熟了，拌着吃！所以酒喝点稀粥！
我是60后，那时的农村贫穷落后，早餐以地瓜、萝卜野粥为主，午餐是菜窝窝拌菜豆腐，连咸菜都吃不上，甭说炒菜。一天吃两顿饭，饿得饥肠辘辘。没有粮，棉花籽蒸着吃，吃后上火连屎也 屙不出来，那个痛苦只有经历过的人知道。过年过节吃顿水饺也是地瓜面的黑黑的，根本包不上馅只有把地瓜面煮煮再包，蒸得白面馍得年后走亲戚，这家串那家，串到最后干巴巴的才能吃上一块。
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，通常会被要求编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们该怎么去写教案呢？下面是我帮大家整理的幼儿园饮食健康教育活动教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇1活动目标：
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程：
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
活动反思：
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇2教学目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频xxx录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐xxx
2、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇3一、设计意图
1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
二、活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
三、活动准备
真实案例《卡在喉咙里的五角星》课件《进餐时》、《肚子为什么疼》情景表演《好吃的鱼》
图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水吃饭时在说笑吃大量的雪糕把铅笔放入口中等)
四、活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》
这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
二、讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
三、教师小结：
当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇4活动目的：
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备：
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
活动过程：
游戏，引发幼儿参与活动的兴趣。
1.教师：这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿回答)
2.与幼儿讨论我们吃到的事物
教师：你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)
幼儿回到，教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
1.教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢?
2.幼儿讨论并回答
3.教师小结：不同的事物有不同的营养成分，而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量，吃了身体才有劲牛奶盒肉类提供给身体蛋白质，让我们的身体更有能量水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，可清理肠道，使我们更健康。
3、自助餐会。
①教师：每种事物都有不同的营养，我们来做小营养师，为自己搭配一顿自助餐吧!
②教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
③在集体面前点评。
教师：小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢?
幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师：我们身体需要各种各样的营养成分，因为各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又健康。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇5一 活动目标：
1 会看健康宝塔图，了解合理的饮食结构。
2为自己设计营养食谱，培养幼儿养成合理饮食的习惯。
活动准备：
1 照片《营养结构》图
2制作营养食谱的纸、笔人手一份。
3健康印章一枚
活动过程：
一 谈话导入
提问：我们小朋友都有自己最喜欢吃的东西，要是你想吃什么就可以吃什么，你会吃什么？你能吃下多少？
引导：如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？
二 认识健康宝塔图
提问：你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗？
出示挂图：
提问：大家知道这是一张什么图？
小结：这张健康宝塔图告诉我们每天应该吃的东西就像一座宝塔， 有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。
提问：我们应该吃得最多的是什么？最少的又应该是什么？
小结：米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的食物可以让我们有力气，所以应该多吃一点；巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃，多吃对我们的身体不好，还会长胖。
提问：你在这张图上还看到了什么？它又告诉我们应该怎么吃？
小结：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
三 我的营养食谱
1 总结：看了营养“宝塔”，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不喜欢的东西就不吃。
2、 我们为自己设计一份健康食谱好吗？
要求： 将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐“食谱”（如水果、牛奶、馒头等）画在第一面，把午餐、晚餐的“食谱”依次画在第二、第三面上。 折拢“食谱”，在“封面”处美化装饰。
提示：我们应该按照刚刚学到的知识，合理的安排我们的食谱，让自己吃的健康一点噢.
3 选取几则比较典型的食谱，让幼儿说说为什么这样吃，大家一起说说是否合理。
4 为能够合理安排食谱的小朋友盖上健康图章，鼓励孩子们能够知道合理饮食。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇6活动目标
1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
4、培养幼儿自我保护能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备
1、教学挂图。
2、活动前排好情景剧。
活动过程
1、活动导入：讲故事。
师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
提问：奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点?
然后发生了什么事?
妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?
(2)幼儿观察并逐幅图讲述。
(3)教师引导幼儿完整讲述：
奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”
3、活动讨论：夏天怎样消暑?
(1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?
(2)请幼儿分组讨论。
4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品
活动反思
活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇7活动目标：
1、初步树立食物的保质概念
2、学习一些食品的保存方法
活动准备：
幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的'图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片
活动过程：
1、游戏：我家的食品真新鲜
出示冰箱图片以及各种食物，请几位幼儿扮演妈 妈，把蔬菜等食物放到冰箱里。
师幼一起检查，看看哪一位“妈 妈”做得最好。
根据幼儿的摆放情况，复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。
2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?
怎样才能知道食物有没有变坏?
3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。
出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字，请幼儿观察、思考：这些数字表示什么?
请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期，教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。
4、认识生产期和保质期的含义。如：
“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期
“45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数
所有食物都必须在保质期规定的时间内吃，超过保质期的天数就不可以吃了。
5、推算保质期
生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。
教师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。
幼儿分组尝试，教师巡回指导。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇8活动目标
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)
(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?
(教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇9活动目标
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备
1、教学课件《吃健康的食品》
2、
图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物过期食品--霉变及变质的食品)。
活动重难点
【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程
一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈话导入
1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
3一起来认识认识
(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的
(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉
①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐
小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
三、认识食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、食品检验员
1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的
2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇10活动目标：
1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识
2、了解健康食品和垃圾食品。
3、能较清楚地表达自己的探索和发现
活动准备：
幼儿带来各种食品包装、课件
活动过程：
一、谈话导入
师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)
师：其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。
师：老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)
盒子上的时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。
二、观察感知
请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?
幼儿操作，教师巡视。
1、哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?
2、你在哪里找到保质期?
三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)
2、口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)
3、原来他们的位置都不一样的啊
四、了解健康食品和垃圾食品
1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?
2、幼儿讲述
3、出示课件，小结：油炸食品、膨化食品、各种饮料等都是垃圾食品，食用以后不宜与身体健康，因此要少吃或不吃。
蔬菜、水果、面食、豆类、谷类等都是健康食品，一定按时进餐，不挑食，才能身体健康。
活动结束：
今天我们了解了垃圾食品和健康食品，以及如何辨认包装食品的生产日期和保质期，希望大家回家讲给爸爸妈妈听。
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