小米粥配什么做早餐 家庭营养满分早餐

小米粥配什么做早餐 家庭营养满分早餐,第1张

1、比较常见的是搭配水煮的鸡蛋和一份小咸菜。中国人素来喜欢腌制食品,所以小咸菜基本上是早上喝粥的首选搭配,加上一个鸡蛋,营养健康。但是咸菜里面含有亚硝酸盐,不要多吃。

2、小米还可以和包子搭配一起吃。包子也是中国的传统面点之一,有荤馅和素馅之分。如果搭配的是荤馅的包子,建议再搭配一份新鲜的蔬菜小炒或者一份水果。

自配6种早餐营养粥:红枣苹果小米粥、南瓜板栗粥、板栗紫薯杂粮粥、三色藜麦小米粥、南瓜红薯小米粥、山药小米粥。

具体做法:

一、红枣苹果小米粥:

1、小米和红枣清洗干净后浸泡30分钟。

2、把浸泡好的小米和红枣放入锅中,加入热水,大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。

3、在煮粥时把苹果清洗干净,去核后切成小块。

4、把切好的苹果放入锅中,一起煮,等再次煮开,放入冰糖,等冰糖融化后就可以关火。

二、南瓜板栗粥:

1、准备好材料,大米淘洗干净后再用清水浸泡一下。

2、老南瓜去皮去瓤清洗干净后切成小块,板栗用开水泡一下,去掉内膜。

3、把处理好的所有食材,一起放入电饭煲中加入适量水。盖上锅盖,选择煮粥模式。

4、煮好后根据个人的口味加入适量冰糖,再稍煮两分钟可以吃了。三、板栗紫薯杂粮粥:

1、小米和杂粮分别用清水冲洗干净后再用清水浸泡一下。

2、紫薯洗净去皮后切成小丁,板栗剥去内膜,买的是剥了壳的板栗,只要用开水泡一下,板栗的内层膜用筷子扒拉一下就能去掉了。

3、把处理好的食材全部放入电饭煲中加入适量水,盖上锅盖,选择杂粮粥模式。

4、煮好后根据个人的口味加入适量冰糖,稍等两分钟就可以了。

四、三色藜麦小米粥:

1、准备好材料,小米和三色藜麦的比例可以按自己喜欢的放,先把小米和藜麦分别冲洗干净后用温水浸泡30分钟。

2、把浸泡好的小米和藜麦放入砂锅中,加入足够的热水。

3、大火煮开后转中小火,煮至藜麦开始出现小芽。

4、加入适量冰糖,等冰糖融化后即可熄火,冰糖的量根据个人的口味调整。

五、南瓜红薯小米粥:

1、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。

2、红薯洗净后去皮切成小丁,南瓜去皮,去籽清洗干净后也切成小丁。

3、把浸泡好的小米放入锅中,加入适是热水,煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。

4、大火煮开后转中小火,煮至小米浓稠,南瓜和红薯软烂,加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了。

六、山药小米粥:

1、小米淘洗干净后用温水浸泡一下。山药去皮后清洗干净,切成小段,山药去皮后放在清水中可以防止变黑。

2、取一砂锅,倒入适量热水,把小米放入锅中煮开后把去皮的山药一起放入锅中。

3、大火转小火,焖煮20分钟,小米变浓稠,山药变软糯加入适量的冰糖。

4、等冰糖融化后,就可以熄火了,熄火前放入洗净的枸杞,即可。

相关资料:

早上起来喝一碗粥是最舒服的,这六款粥简单好做又营养,早上不想早起的话也可以用电饭煲预约。


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