说说吃肉馅饺子时，为什么有些人喜欢生吃大蒜？_备孕

‍‍在北方吃肉馅饺不至是有些人几乎都吃大蒜，从小于环境熏陶，遗传有一定关系，特北方天气寒冬，吃肉馅饺子时，吃点大蒜怯寒生热，杀菌，消毒，预防病菌口入，大蒜能预防胃癌，预防三高，（降血压，血脂，血糖）有极少数人吃着，吃着出身热汗，民间还有流传口头语，吃肉不吃蒜，营养减一半。‍‍

俗话说“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这是有一定科学道理的。用家畜肉烹制出的各种菜肴味道鲜美，营养丰富。尤其是酱牛肉、手抓羊肉更是风味独特。如果您在吃这些美味佳肴的同时，再吃瓣大蒜，就会胃口大开。从科学道理上讲，肉和蒜确实...

蒜是北方人喜欢的顺口食物。蒜在北方人平时吃饭时都离不开，蒜拌可以生吃，因为北方是粮食产业基地，农业生产的人口占的比重大，所以蒜和毛葱产量都比较多，；

饺子是北方人最爱吃的，早年过节才能吃到，现在平时想吃随时都可以包，肉馅的饺子都是要粘蒜吃的，因为蒜可以增加食欲；

北方人在外地也养成吃肉要吃蒜的习惯，主要是蒜有杀菌和开胃的功效。

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