鸡鸭的脖子可以做菜。
1、鸭脖
鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。
2、鸡脖
烤鸡脖外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,适于休闲、小吃,一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊,很放松很安闲也很享受,享受的就是这种骨里寻肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香气,余香缭绕,三月不知肉味。
食为先小吃潜心研制烤鸡脖多年,拥有全国领先的烤鸡脖技术,烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾,没有一点儿油腻感,倒是多了些香脆的感觉;鸡肉很嫩,进口后辣而不冲,咸中带鲜,直到将最后一丝肉吃完,鸡骨头仍是完完整整的,让人感觉绝对超值。
扩展资料如何挑选鸭脖
新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。
变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。
参考资料:百度百科——鸭脖子
参考资料:百度百科——烤鸡脖
长颈鹿的脖子用处多,它的脖子可以给小动物当作瞭望塔,还可以当作急救梯子,还可以当作攀登架,还可以给小动物放哨,还能帮助小动物用牙齿拽下果实。
长颈鹿的脖子可以用来打斗,也可以够得着树梢,吃到鲜嫩的树叶,小动物可以从长颈鹿头上滑下去,可以当作一个滑滑梯。小动物也可以,从脖子往上爬到头顶。可以观望远处的美景,也可以吃一些够不着的水果。长颈鹿的脖子,可以当小动物的运动器材。也可以当小动物的,娱乐设施。
长颈鹿生活习性:
生活在干旱而开阔的稀树草原地带,群居。食物是各种高树的叶子和枝桠。长颈鹿的听觉和视觉非常敏锐。眼睛可以看到身后的东西,但它们却沉默的像个哑巴,很少发出声音。
长颈鹿通常生一对角,终生不会脱掉,皮肤上的花斑网纹则为一种天然的保护色。长颈鹿喜欢群居,一般十多头生活在一起,有时多到几十头一大群。
长颈鹿是胆小善良的动物,每当遇到天敌时,立即逃跑,能以每小时50公里的速度奔跑。当跑不掉时,那铁锤似的巨蹄就是很有力的武器。
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