冬天能够种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。
大葱品种：按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
白菜品种：根据当地的气候条件、栽培技术及有关品种的生育期、抗病性、耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选用高棵的晚、中熟品种，肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短些的品种。
萝卜品种：用于冬季栽培的萝卜品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮，嫩茎为白色或淡绿色，叶片绿或淡绿，培植出的苗菜品质优良，产量高。
油麦菜品种：选择抗病、耐寒的优良品种，如四季油麦菜、香油麦菜等。
菠菜香菜大蒜
大蒜和小香葱秋冬在阳台上种植大蒜和小香葱是再合适不过了。
大蒜可以种花盆里，也可以用水培来养殖。将蒜头摆放在无孔的器皿里，放上一点水，要不了多久，就会发芽，长出苗来。
香菜
准备一点香菜种子，在温水里浸泡一下，然后揉搓，把种子的外壳挫开，这样播种后更容易发芽。
茼蒿菜
莴苣
生菜
小青菜
小青菜非常好种，在准备个大花盆，再买种子，随便一撒，保持土壤湿润，很快就会发出小芽来。
小青菜播种可以稍微密一些，这样可以边长边采来吃。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
