孕妇晚餐食谱大全 孕妇晚餐怎么吃更营养

孕妇晚餐食谱 其实有很多的，很多菜都有自己独有的营养成份的，一般的孕妇都会制定一份 孕妇晚餐食谱 的，根据食谱来制作美味的晚餐，对于宝宝的发育是有很大帮助的，这里有一些 孕妇晚餐食谱 ，和大家一起分享吧!

孕妇晚餐食谱一：翡翠豆腐

原料：半斤 左右 的豆腐，半斤左右的莴苣，15克生姜，少许味精，少许精盐

做法：

1、先要把莴苣洗干净，然后切成4厘米左右的长片，生姜是需要切成丝的，最后把豆腐切成1厘米厚

2、等到油热了之后，放一些姜丝爆炒出香味后，在莴苣里放半碗水，加盖煮两分钟，再放入豆腐加少许味精和少许精盐，最后轻轻翻炒几下可以出锅了。

孕妇晚餐食谱二：番茄炒猪肝

配料：一斤猪肝、两个大的番茄

佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕

特色：咸鲜滑嫩，甜中带酸。

做法：

1、将猪肝切斜刀切成3厘米宽4厘米长的不规则四边形，同时放少量的盐、味精、绍兴花雕酒进行备用。再将番茄切成一厘米的立方体进行备用。

2、起油锅后开小火，油刚刚热的时候将腌好的猪肝片上捏上一些生粉，放入油锅炒。炒好后放在旁边备用。

3、这时候的油锅暂时不要洗的，然后倒入番茄粒使用中火炒，一直到出汁有点粘稠为止，这时再把前面炒好的猪肝放入锅里。再放入一些酱油让颜色更好看，然后改小火烧三分钟左右就可以出锅了。

孕妇晚餐食谱三：东坡茄子

主料：一斤嫩茄子，二两猪肉馅。

配料：12克左右的湿淀粉，800克左右的色拉油。

调料：40克白糖，5克碘盐，15克酱油，5克味精，5克料酒，葱末姜末各5克，2两汤。

做法：

1、将茄子去蒂去皮洗干净，再切成5厘米的见方块。在茄子上刻深度为2厘米的花纹。

2、在锅中放油，将油烧至六七成热，放入茄块炸成枣红色然后捞出来进行沥油，再摆放大碗内。

3、锅底留一些油，烧热后放入猪肉馅炒一直到它变色为止，加入少许葱末和姜末，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后放入装了茄子的碗内，然后蒸十分钟。

4、最后把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再浇一些油就好了。

编辑总结：以上关于 孕妇晚餐食谱 大全及孕妇晚餐怎么吃更营养的相关内容，我今天就给大家介绍到这里吧!晚餐对于孕妇来说是很重要的，这里提醒一下晚餐别吃得太饱，吃太饱有饱腹感，会不好入睡的。

都说孕妇怀孕期间饮食是最重要的，因为营养的摄入对胎儿的发育至关重要。有的孕妇胃口很好，不挑食，什么都能吃下，有的孕妇胃口不太好，什么都吃不下，也不太想吃，那么，孕妇饮食注意事项， 孕妇晚餐吃什么好 。

孕妇晚餐吃什么好

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。

孕妇饮食注意事项

值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。

多吃富含维生素C的土豆类食品 不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。 晚餐食用大量蛋白质。

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