夏季的时候,宝宝的最佳补锌食谱有哪些?制作步骤是什么?
1.鲜虾花蛤蒸蛋羹,鲜虾3只,蛤蜊3个,鸡蛋2个,米酒,盐,香葱。鲜虾去虾线,切碎,用黄酒浸泡10分钟。花蛤用开水焯一下,捞起,去壳待用。将花蛤和鲜虾切碎备用。将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,加入准备好的虾和蛤蜊,然后加入100ml冷开水。大火蒸8分钟,蒸至凝固。
2.鲜虾鸡蛋海带汤,配料:刀额新对虾、鸡蛋、干海带、大蒜、盐、白胡椒和淀粉。将干海带用温水浸泡,大蒜剁成蒜沫,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。冷却后,将它们卷起来,切成细丝。刀对虾切下头部放入碗中,然后剥去外壳,用刀从虾背上切下,拔出虾线,放入碗中,加盐和料酒腌制10分钟。取出腌制好的虾肉,放入淀粉中,均匀裹上淀粉,然后用擀面杖轻轻打成薄片,抖落多余的淀粉,放入干净的盘中备用。锅里放油,油热后放入虾头,放入蒜沫翻炒,再放入适量清水烧开。烧开后,捞出浮沫和虾头,加入泡好的海带和虾片,待虾片变红时,加入白胡椒粉和盐调味。最后加入切好的鸡蛋丝。
3.玉米虾仁汤,甜玉米两根,胡萝卜半根,香肠一根,大虾2斤,葱花少许,食用盐,食用油。两个新鲜的甜玉米,去皮清洗干净,剥掉玉米粒,或者嫌麻烦直接用刀切开。将半根胡萝卜和一根香肠切成小方块放在盘子里备用,生姜切片备用。锅中热油,油热后倒入姜片,翻炒姜片,用筷子夹出来,倒入火腿肠丁,继续翻炒出香味。火腿肠丁稍微放大后,倒入胡萝卜丁和玉米粒,翻炒至断,然后倒入适量热水。煮沸后,盖上盖子,炖25分钟。焖的时候,先把河虾处理一下,拔掉虾头,去掉虾线,把虾切成小块,清洗干净放在盘子里备用。焖25分钟后,打开锅盖,倒入虾仁,加入适量盐调味,盖上锅盖继续焖4~6分钟。第五步。等汤变粘稠的时候,玉米虾仁汤就好了。把锅拿出来,放在一个大碗里。表面撒上葱花增味,即可食用。
宝宝多吃些含锌高的食物。如:贝壳类海产品:牡蛎,扇贝,鲱鱼等;肉类,肝,蛋类,花生,核桃,杏仁,小麦,燕麦,玉米,沙丁鱼,鳕鱼,番茄,莴苣,菜花,苹果,香蕉,桔子等蔬菜水果,谷类等。羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。想要快速补锌的话,除了补锌的食物还可以辅以伊分子锌硒宝片,生物锌,活性高,吸收效果好。欢迎分享,转载请注明来源:优选云