问：人类有200万年历史，吃盐只有1万年历史，在吃盐以前，人体缺不缺钠？
答：1万年以前不吃盐，人体会缺钠，但是并非很缺，而是维持在较低水平上。土壤中有钠，植物吸收钠，那么草食动物、肉食动物体内就有钠，人吃植物、动物，也就吃进了钠。但是天然食物含钠很少，含钾较多，人体为了维持钠钾平衡，于是人的肾脏就具有这样的生理天性：钾多吃多排，少吃少排，不吃也排；钠多吃多排，少吃少排，不吃不排。“不吃不排”的含义，是当摄入的钠减少，肾脏会把尿液中钠重新吸收，二次利用。这样的生理天性，保持了钠少钾也少的低水平的平衡。
问：人不吃盐没力气，这个说法有无科学道理？
答：人不吃盐没力气的说法由来已久，但这个说法只说对了一半，另一半是：人吃得没营养也没力气。还是史书上说得全面：“粗食无盐则乏力”。“粗食”就是吃糠咽菜，既无营养又无盐，则乏力。人的力气来源于食物的营养和盐。营养产生热量，热量就是能量，能量就是力气，力气怎样使出来呢？靠神经支配肌肉使出来。神经细胞兴奋，兴奋产生生物电，生物电靠电解质传导，传导给肌肉细胞，让肌肉收缩、舒张，这样力气就使出来了。传导神经生物电的电解质就是体液，体液充盈全身。细胞内的体液高钾低钠，细胞外的体液高钠低钾，这是由细胞膜上的“钠钾泵”决定的。“钠钾泵”不停地把细胞内的钠泵出细胞外，把细胞外的钾泵入细胞内，而钠钾的来源则是我们吃进去的食物、食盐。食物中含钠很少，钠主要靠食盐供给，如果不吃盐，就缺钠，电解质浓度就低，传导生物电的效果就差，于是就没力气。同理，缺钾也会没力气。如今医生常发现那些少气无力者竟是缺钠或缺钾，补充氯化钠或氯化钾后则恢复活力。钾主要靠食物供给，有的食物含钾多，有的食物含钾少，如果吃的食物不够多样性，人体也会缺钾，而低钠盐含有30%的钾，吃低钠盐既不会缺钠，也不会缺钾。现在人们生活好，摄盐多，力气应该比古代劳动人民大，但是人人慵懒，连运动都懒得做，何谈干力气活，不过也没什么力气活儿可以干，便心安理得养尊处优。为健康计，知识青年不妨上山下乡，干部不妨下五七干校，或者周末到建筑工地当两天农民工。烈日下，汗流浃背的农民工，吃的是馒头夹咸菜，苦则苦矣，却可以补充因出汗而失去的盐。
问：动物不吃盐，照样很强壮，为什么？
答：动物其实爱吃盐。草食动物啃草皮，带土吃进去，土里含有钠。肉食动物最爱草食动物的血和内脏，因为含钠多。动物饮水不嫌浑，因为浑水往往含有盐。猴子互相捉虱子，其实是吃那出汗以后结晶于皮毛上的盐粒。犬科动物没有汗腺，不会出汗，这可以保持体内的钠，那么散热只好靠长久地伸着长舌。动物嗅觉好，嗅到咸味就去舔。山野公路撒盐清雪后，必有动物前来舔路面。如果给野生动物喂盐，它们将会更强壮。家养动物则有吃盐的福，1500年前南北朝的《齐民要术》就有给猪牛羊喂盐长得快的记载，如今的配合饲料都含有0．5%的盐。
问：食物含钾较多，为什么还要补钾？
答：蔬菜水果含钾较多，大米白面含钾较少，吃蔬果少，所以人群普遍缺钾。世界卫生组织原来建议每天摄入2克钾，2013年最新建议摄入3.5克钾。补钾，是为了达到钠钾平衡。高钠低钾会导致高血压、冠心病、脑中风，而高血脂、糖尿病也往往并发高血压。钠钾平衡则可以防治这些疾病。2013年5月召开的第十一次中国营养科学大会在报告中显示：我国城市居民中，高血压患病率为24.5%，糖尿病为7.5%，高胆固醇为12.8%，高甘油三酯为26.6%。农村居民也大致如此。中国营养学会因此建议选用减钠加钾的低钠盐。
钾盐。
正常人容易缺乏的是钾盐，钠盐是不会缺的。
保钠排钾是肾小管将原尿中的钠离子重新回收，进入血液循环，同时排出钾离子进入终尿内，因此排出的尿液中钾离子比较多，而摄入的钾离子，相对钠离子的量而言是少很多的，所以容易发生钾盐缺乏，食盐的绝大部分都是Nacl，因此凡是正常饮食的人，几乎是不会缺钠盐的。
扩展资料：
注意事项：
1、每天至少要吃750克蔬菜，并且在烹调蔬菜时要少放点盐。
2、每天吃500克水果，要选择营养价值大的水果，例如香蕉、哈密瓜、橙子。
3、多吃薯类食物，薯类食物有马铃薯、甘薯、芋头和山药。这些薯类食物不仅含有丰富的钾，而且还富含维生素C，能有效控制血压。
4、土豆：土豆是补钾圣品之一，土豆中含有十分丰富的钾元素，在吃饭时，可以少吃点白米饭，多吃点土豆，土豆的饱腹感也十分强。
5、钾含量高的五谷杂粮，精米中的含钾量特别低，而小米中的含钾量比较高，100克小米中含钾300毫克。
参考资料来源：百度百科-钾盐
参考资料来源：百度百科-钠盐
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