鸡肉不可与以下食物同食：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾
菠萝蜜的核里面含有很丰富的微量元素，是可以和鸡肉一起炖的。如何用菠萝蜜核来进行鸡汤的炖煮：
先对准备要用的鸡肉块进行处理下，鸡肉的话要剁成小块状，然后放在水中进行浸泡，浸泡出血水之后的鸡肉块，也要进行仔细的冲洗。这样处理之后的鸡肉块还没有完成，要将其放在冷水中，过水焯一下。只有焯水之后的鸡肉块，才会更加的干净一些，并且在腥味也会减轻很多。
这样处理完成之后的鸡肉块，捞出来温水冲洗一下，然后放在一边备用即可。而对于准备好的菠萝蜜核的话，要进行仔细的冲洗干净，挨个搓洗之后，放在小碗中备用。这样的话不管是鸡肉块还是菠萝蜜核，都处理好了。
上述两种食材处理完成之后，对其他的胡萝卜跟生姜香菜，都依次的冲洗干净之后，进行相应的处理。这样就完成了所有食材的处理跟准备，随后就可以起锅了。在炖煮的锅中，放上鸡肉块跟生姜，放上足量的清水，进行炖煮即可。等到将鸡肉炖煮个半小时左右的时候，就可以将做好的菠萝蜜核放入到锅中一起炖煮。
等到鸡肉块与菠萝蜜核炖煮差不多之后，最后再加入准备好的胡萝卜块，这样所有食材都加入到锅中了。而这些食材全部放入之后，炖煮要持续进行十几分钟左右。确保胡萝卜能够炖煮的软烂，也确保鸡肉块能够炖煮熟，等到所有食材炖煮完成之后，记得放入一些盐，进行调味。
最后出锅之前在鸡汤中放上一些香菜即可，这样处理完成的鸡汤，看起来很清淡，喝起来很爽口，关键是在滋补效果方面会很好。所以你家的菠萝蜜在以后吃完之后，不妨将核留下来，炖煮鸡汤的时候，放上一些，会让人收获意想不到的美味。是否你也感觉这种鸡汤的做法特别而又营养呢，不妨自己在家也尝试这样做吧。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
