一、原料：
红糖、金丝枣、姜。
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水（用矿泉水最好）；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。（我是直接放到蒸锅上隔水蒸的）
小提示：
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以；
3、适当服用即可，多喝容易上火；
4、经期适量服用，有助于缓解痛经；
5、糖尿病患者不宜服用。
二、做法
姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质；
用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了；
姜刨好后把红糖倒进姜碗里；
姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开；
静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸；
蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。
三、红糖姜茶的作用和功效
红糖姜茶可以驱寒除湿、暖宫健胃、改善痛经；预防感冒和空调病、提神醒酒、补血养血等；夏天可以防治中暑。美白祛斑养颜。
红糖姜茶主料：姜40g
辅料：红糖2勺
步骤
1.姜，红糖。
2.姜去皮切丝。
3.砂锅内加水，慢慢烧热，放入姜丝，中火烧开，转小火煮10分钟。
4.盖着盖焖10分钟。
5.再次煮开后，放入红糖，煮至红糖溶化即可。
6.盛出，趁热喝。
红糖姜茶的作用：
预防感冒
红糖姜茶的作用之一，预防感冒。由于风寒感冒引起的头痛身痛、鼻塞流清涕、发热轻、无汗、咳嗽痰多。由风热引起的咽喉红肿疼痛、鼻塞黄涕、头痛发热等症状。风寒感冒在中医的角度来说就是风寒外袭，而生姜是属于热性的，主要可以驱散外邪，如果是受了风寒，喝一碗热的红糖姜茶，令患者微微出汗，则表示寒邪随着汗而流出了，因此病也会随之而好的。
暖宫、治痛经
由于我们的饮食、生活习惯等多种原因，因此有很多女性朋友都会有宫寒的症状。每一个月的经期间，都能会出现痛经的症状，这个是很多女性朋友非常苦恼的事情。现在小编就告诉女性朋友们一个方法，红糖姜茶可以缓解痛经的功效哦。在每一个月月经到来的前一周多喝红糖姜茶就可以暖宫，让经血通畅，改善痛经的症状。
预防中暑
很多的朋友都还不知道红糖姜茶的作用还有预防中暑吧。红糖姜茶不仅是医药界的好帮手，还是养生食品中的一道好茶哦。在炎热的夏天，大家都喜欢贪凉，喜欢电扇和空调对着用，这样很容易引发感冒，从而引起头痛、鼻塞、咳嗽等症状，这时为了预防感冒中暑，及时喝一杯红糖姜茶，有助于驱走我们体内的风寒。
治晕车、助减肥
红糖姜茶是我们户外运动、出门旅行的必备品哦。红糖姜茶可以驱寒除湿，在很多户外运动需要备红糖姜茶才行。生姜可以有效的治疗晕车船、恶心、呕吐等症状。因此小编建议在乘车、船之前喝一杯红糖姜茶，可以预防晕车、晕船的现象哦。而且喝红糖姜茶还有减肥的功效。
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