人的胃不能消化哪些物质?

人的胃不能消化哪些物质?,第1张

一、不消化的食物有哪些

1、冰镇的食物

这样的食物往往是很多人在夏季的追求,那种冰爽的感觉,这样由于温度变化很大吃下去对胃刺激很大,大大阻碍了胃的吸收。

2、蛋类食物

这些食物蛋白质含量很高,吃下去不易被消化,少吃对身体很有好处,尽量不能多吃。

3、豆类食物

同样是蛋白质含量很高,很难被消化,往往多吃会伴随着腹胀,造成不消化。

4、辛辣食物

这些同样对肠胃刺激很大,而且会让人感觉热热的,经常吃会造成便秘。

5、油炸食物

这样事物无疑是油脂含量很高,油脂本来流动就慢,阻碍肠道的消化,本身也是很难被消化。

二、哪些食物容易消化

1、大米

大米是典型的碳水化合物,非常容易消化。其中糙米比精致的白米更有营养,但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分,这部分提供矿物质、维生素和纤维,所以白米更容易消化,没有任何纤维阻挡,更容易转化为糖。

2、瘦肉

含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。当然,瘦肉上的皮是要去掉的,例如鸡皮,含有不容易消化的蛋白质。相应的,也很容易理解,要容易消化,瘦肉要避免被油炸,否则会增加不容易消化的脂肪。

3、成熟的香蕉

香蕉的易消化程度取决于成熟度,未成熟的香蕉有高含量的抗性淀粉,不那么容易消化。而随着香蕉的成熟,所含淀粉分解为简单的糖,所含一种叫果胶的纤维也开始分解并软化香蕉,使得成熟后的香蕉变得非常容易消化。

别小看这个成熟度的区别,未成熟的香蕉可能含有高达70-80%的淀粉,而一旦成熟,立马降至1%以下,挺神奇的。

4、煮熟的土豆

生土豆中含有丰富的抗性淀粉,不容易消化。但是一旦被弄熟,使得抗性淀粉减少而变得容易消化,尤其煮的会被烤的土豆更容易消化,种类不限。同理,一些蔬菜在烹饪后,所含纤维大大降低,变得比生蔬菜容易消化得多。值得注意的是,和米饭一样,冷却后的熟土豆也会增加抗性淀粉,又变得不容易消化。

感冒发烧不能吃的食物一般有以下几种:

1、不易消化的食物:如牛肉、羊肉、韭菜、芹菜等,其含有较多的油脂、膳食纤维等,容易引起消化不良、腹胀等不适。

2、生冷寒凉的食物:如冷饮、西瓜等,进食后容易加重鼻塞、流鼻涕等症状,影响病情的恢复。

3、辛辣刺激性食物,如辣条、麻辣火锅等,可能刺激喉咙,加重咳嗽、咽喉肿痛等反应。

4、含酒精成分的饮品:如啤酒、白酒、红酒等,如果服用消炎药,可能引起双硫仑样反应。

5、浓茶、咖啡:含有大量的咖啡因,容易引起失眠,影响感冒的恢复。


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