转眼天气就开始有点儿凉了，北方的秋天早晚凉爽，中午干晒，需要多补充点水分。好在这个季节水果和蔬菜都很丰富，多吃点应季食物也是很有好处的。
比如南瓜，现在就是大量上市中，前段时间还挺贵的，最近超市上了很多新鲜的老南瓜，只卖1元钱1斤，比前段时间便宜多了，赶紧买了一个大南瓜回家做美味的南瓜糊。
南瓜糊是我家早餐常出现的饮品，有时候只放南瓜，有时候还会添加一些辅料，比如小米、燕麦、藜麦等，做出来的南瓜糊香浓可口，甜甜的，全家人都很喜欢喝。
南瓜是一种营养十分丰富的 健康 食材，我们小时候在农村老家，家家户户基本都会种点南瓜当主食，直接蒸着吃或者煮粥都不错，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，还有南瓜多糖、类胡萝卜素等对人体有益的成分，另外食用南瓜还可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素。
这次的南瓜糊，把南瓜混合了同样营养丰富又 健康 的两种食材，白藜麦和燕麦片，虽然只是多加了两样食材，做出来的南瓜糊却是非常赞，营养也更丰富了，值得分享给朋友们。
所需要的食材有： 南瓜800g、藜麦30g、快熟燕麦片20g、清水适量；
第一步：我用的是这种黄色的老南瓜，现在也正是季节，价格也不贵，1到2元一斤不等；
第二步：把南瓜去皮切成小块，再搭配好快熟燕麦片和白藜麦；
第三步：把食材清洗干净后放到破壁机的杯子里，快熟燕麦片是可以直接煮的，不用洗；
第四步：加入适量清水，我用的南瓜块比较多，所以水量加到刻度线1400ml，因为食材多，实际清水的用量大概在1000ml左右；
第五步：启动破壁机的“辅食”功能制作，或者用“米糊”功能也可以，制作成香甜细腻的糊糊；
第六步：打开破壁机的杯盖，南瓜糊看着很细腻呢，热乎乎的，味道也很香甜，是我们全家都爱喝的早餐饮品。
第七步：把做好的燕麦藜麦南瓜糊倒进杯子里，放至温热就可以开喝了。
早餐这样做，营养又 健康 。南瓜糊的浓度可以自行调整，南瓜多一些，水少一些，做出来的南瓜糊就会比较浓，口味也更甜一些，我个人喜欢浓一些的。如果喜欢稀一点的，可以南瓜少一些，水多放一些，做出来的南瓜糊就会稀了，相对来说甜味也会淡一点。
用豆浆机也可以制作南瓜糊，不过建议南瓜少放点，否则豆浆机的刀头容易转不动。每家的人口数量和喜欢的浓度都是不一样的，多试验几次，调整用量，就能找到自己最喜欢口感了，喜欢就试试吧！
不知不觉间又到了南瓜成熟的季节，南瓜是一种非常优营养的食物，因为我自己也是非常喜欢吃的，甜甜的。最近，因为时间比较多，所以在家里也研究了几款南瓜的做法，第一次做的时候本来是很怀疑好不好吃的，但是结果出乎意料，家人们都说好吃，下面就给大家分享一下这些做南瓜的方法吧!奶香南瓜羹：南瓜可以吸附并清除体内的有害物质，还可以预防前列腺增生。
材料：南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、淀粉适量
步骤
1.南瓜去皮备用
2.将南瓜切成薄片
3.切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟
4.将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。(视南瓜水分大小，如果水分少可以加些开水)
5.南瓜糊倒入锅中，小火煮到有小气泡冒上来后
6.将少许淀粉放入牛奶或是淡奶油中搅拌均匀，倒入锅中与南瓜糊一起小火煮熟即可。
南瓜腊味饭：Q弹的米粒搭配软糯的南瓜，还有香喷喷的香肠，小朋友可喜欢吃了。
材料：南瓜200g、大米1杯、腊肠1根、香菇2朵、洋葱80g、胡萝卜50g、盐0.33勺、蚝油1勺、鸡精0.5勺
步骤
1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。
2.香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。
3.放入切碎香肠。
4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水，炒至水干。
5.调味后翻炒均匀，撒上葱花即可。
咸蛋黄焗南瓜
材料：咸蛋黄5个、南瓜200g、油、小葱适量
步骤
1.将咸蛋黄放入加盖的容器中， 高火打1分半钟
2.南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微博炉中高火打三分钟
3.咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎
4.烧热锅，锅中放入少许油， 下入咸蛋黄末翻炒
5.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时
6.下入准备好的南瓜条
7.轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上， 下入小葱即可
宝宝到了一定的年龄阶段就是要开始喂食辅食的，因为辅食可以获取更多的营养成分，这样对于宝宝的发育也是非常有帮助的。南瓜米糊就是常见的一种辅食，它的主要材料就是南瓜和分泌，里面含有的淀粉和维生素都是非常高的，对于宝宝来说可以有适当的营养补充，促进发育。南瓜泥米糊
主料：南瓜一块
辅料：米粉适量、
步骤：
1.原料备用。
2.南瓜去皮，去籽，洗净切小块。
33.南瓜块上锅蒸熟。
4.蒸熟的南瓜块倒入九阳料理杯内。
5.搅打成南瓜泥。
6.搅打好的南瓜泥，非常好细腻。
7.婴儿食用的米粉，冲成糊，搅拌均匀。
8.把适量的南瓜泥挤在米糊上即可。
南瓜中含有丰富的锌元素，是肾上腺素所需营养，对于肾虚人群可以常吃些南瓜，对肾有修复的作用，今天小编推荐补肾食谱-------南瓜泥米糊，甜丝丝的南瓜糊，做个可爱的造型，吃起来美味可口。促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。这样的食用方法不仅可以促进肠胃的健康，而且还可以修复组织和细胞，具有补肾的作用，同时还可以帮助降血压和降血糖是不错的养生保健的食谱。
南瓜泥米糊
关于南瓜泥米糊的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且促进消化降血糖降血压，大家不妨动起来吧。
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