印度农村人日常吃的食物是受民族和印度传统文化影响，南北方存在一定的差异；南方吃素食、米饭和咖喱，而北方吃肉食、谷物和面包；抖音上的传统印度美食是印度飞饼，印度飞菜和印度冰淇淋。
在抖音出现之前，我们对印度的映像或许就是各种摩托杂技表演，各种雷人神剧或者歌舞剧；在抖音出现后，我们了解到印度的很多风土人情，尤其是印度的风景和传统美食。虽然印度的经济文化水平不高，但是独特的传统美食却令我们感受到了不一样的异域风情。
在印度，印度菜种最常见的就是咖喱，一种由多种香料配制而成的酱料，咖喱经常用来下各种饭菜，比如咖喱饭、咖喱鸡饭、咖喱牛肉饭等等，这些都是当地人特别喜爱的食物，而其他国家到印度游玩的游客也对咖喱青睐有加，对咖喱赞不绝口。
在各种短视频中我们可以看到，印度的大街小巷有一种在空中翻腾的烧饼，那便是印度飞饼。印度飞饼又叫印度薄饼，是用和好的面粉在空中不停地翻滚才成形的，其特点是薄而脆，而且印度飞饼非常符合我国大众的美食标准，具有色香味俱全的特点。印度飞菜和印度飞饼有异曲同工的做法，不过需要多个人一起做。
美食虽好，但是也要注意卫生。印度的卫生环境不是很好，如果要去印度旅游，需要特别注意饮食环境，要勤洗手；同时不干净的饭店也尽量不要去，常备药物。
印度五大特色美食：
1、波亚尼炖饭以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭，因此吃起来是湿湿的。
2、菠菜吉士是由菠菜捣碎后加上印度自制的乡村吉士，看起来食物都是绿色的，看起来是健康食品，吃起来不辣，没有吃过这颜色的咖哩吧
3、坦都里烤鸡是印度的国菜，宫廷料理，就跟我们的满汉全席一样的级别，制作简单，非常可口。
4、印度奶油鸡，在印度很出名的，采用去骨切块的坦都里鸡肉，放入奶油、西红柿与香料混合的酱汁中烹煮，搭配印度烤饼一起食用，在印度的餐厅都有的吃，不过奶油煮鸡真的是第一次知道，难道吃了真的不怕拉肚子吗？
5、印度塔利是印度的主食，就好像中国南方的米饭，北方的面食，基本上塔利是一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等约4-6种菜色，另外还附上饭、普里、罗提或恰巴提面饼。
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