十月底月份还能吃扁豆吗?

十月底月份还能吃扁豆吗?,第1张

十月份扁豆还是可以吃的只不过这个口感没那么好,应季的时候吃这个扁豆,口感要好一些。

1、扁豆不能和蘑菇一起吃

扁豆与蘑菇是不能一起吃的两种食材,它们是相克的存在,扁豆中的蛋白质和脂肪在遇到蘑菇中的胡萝卜素与其他微量成分以后会产生不良反应生成一些有毒的物质,人们同时食用扁豆和蘑菇时就会出现食物中毒。

2、扁豆和蛤蜊不能一起吃

扁豆与蛤蜊也是不能一起吃的,扁豆是一种性质温和的食材,它含有大量的膳食纤维,能加快肠胃蠕动,促进排便,而蛤蜊则是一种寒性食材,也能促进大便排出,它们一起食用,会让肠道受到过量的刺激 ,会引发腹泻或者腹痛。

3、扁豆不能与卷心菜一起吃

扁豆这种食材还不能与卷心菜一起吃,因为卷心菜里面有大量的草酸,而扁豆中则有大量的钙质,它们相遇以后会产生大量人体不能消化和吸收和草酸钙,这些草酸钙在人体内部积存,时间长了以后就会形成结石。

可以一起吃。

生活中很多人都特别喜欢吃鱼类,因为鱼类里面富含较多的蛋白质,而且脂肪比较少,即使天天吃也不会使人体发生肥胖的现象,鱼类食品除了里面含有的鱼刺比较多,其他都是很方便的,而且鱼的做法多种多样,白鲢鱼是大家都比较喜欢吃的一种鱼,下面小编给大家介绍白鲢鱼的做法

大多数的人都很喜欢吃鱼,因为鱼是肉类,同时又富含蛋白质,口感也很好,而且脂肪含量低,不会使人发胖,被很多女性喜爱。喜欢吃鱼的朋友,白鲢鱼也是一种不错的选择,所以,今天,小编我为大家带来了白鲢鱼的两种做法,一种糖醋白鲢鱼,另一种酸菜鱼火锅,让我们一起来看看吧。

一、糖醋白鲢鱼

食材

主料:白鲢鱼700g

辅料:油适量盐适量番茄沙司适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量豌豆适量淀粉适量

步骤:

1.鱼洗干净,擦干水份,不然好溅油

2.切成段

3.准备的葱姜蒜

4.番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半

5.准备点水淀粉

6.起锅炸鱼,炸至金黄出锅

7.锅中放少许油放入葱姜蒜

8.加入番茄沙司,再加点水,水的多少根据鱼的量,要能浇过来

9.把豌豆放入

10.开锅后加入盐调一下味,然后把水淀粉淋入,看到汁有了点浓度就行了,把汁浇到炸好的鱼身上,就好了

小贴士:汁就可以根据自己的口味配制。

二、酸菜鱼火锅

食材

主料:白鲢鱼1500g酸菜鱼料200g

辅料:豆腐适量香菜适量豆芽适量

步骤:

1.将买来的鱼去掉内脏,切成小块

2.在锅中放入水,姜片、葱段

3.盖盖,选择烧烤选项,此时默认为2100w

4.选购酸菜鱼料尽量选择大包一些的

5.将里面的酸菜和调料取出

6.放入锅中,盖盖煮10分钟

7.将鱼块放入锅中,让水没过鱼块

8.鱼肉变白后,放入豆芽菜

9.吃的时候放入豆腐

10.最后放入香菜或其它蔬菜煮着就可以吃了

小贴士:吃的时候最好保持在600w,这样不会凉,汤也不会烧的太快

以上就是小编我为大家带来的白鲢鱼的两种做法,希望广大喜欢吃鱼的朋友们可以喜欢,你们也可以任选一种,或两种都选,来试着做一下,小编觉得自己做出来的肯定比别人做出来的好吃。小编也要提醒大家,吃鱼的时候要小心鱼刺哦。


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