紫苏，又叫桂荏、白苏、赤苏等，有一种特殊的香味，是一种多用途的植物，可做药用、油用、香料、食用，经济价值很高。我国种植紫苏历史悠久，紫苏对环境的适应性强，那么紫苏的种植方法和时间是什么？有哪些注意事项？
一、紫苏的种植时间是什么时候？
紫苏播种的时间通常是在春季的3、4月份左右进行播种，这时的气温开始回升，雨水充足，符合紫苏生长的要求，所以出苗率极高。在播种的时候我们还需要注意的就是播种的方式，最常见的有撒播和条播，撒播要注意的就是要将撒好的种子轻轻地压入土中，并且要撒得比较均匀，不然出苗不整齐，加大了后期管理工作的力度，而条播需要注意的就是开沟，每条沟空行要距离二十到二十五厘米左右，这样方便后期的田间操作。
二、紫苏的种植方法及注意事项
1、紫苏的种植方法
紫苏的种植一般可以采用沟播法，种植前在土壤中施一定有机肥，但要发酵好。播种时先在土壤表面划几排小沟，小沟深度1厘米以内，小沟之间距离十厘米，之后在小沟内浇水，水尽量多浇一点，给种子有充分水分吸纳，之后再小沟内撒种子，种子密度在0.5厘米一粒，最后在种子上覆盖半厘米半干细土，播种过程就完成了。
如果春季播种天气干旱，播种后可在土壤表面覆盖一层地膜，可以有效保温保湿，待出苗后再去掉薄膜。
2、紫苏种植的注意事项
（1）土壤
紫苏对生长环境的适应能力是非常强的，但是种植地的选择是紫苏高产的一个基础条件，所以我们可以根据紫苏的生长习性来选择最是很它生长的土壤。最好是选择光照充足、富含有机质并且排水排灌系统完善的砂土或壤土皆可，千万要注意的就是不要在黏性很重的土壤中进行种植，这样紫苏的长势会很差。
（2）温度
其实我们所见到的紫苏它的抗寒能力也是非常不错的，但是紫苏它其实是一种喜暖性植物尽管它在温度较低的情况下也能生长，但生长的速度以及紫苏的质量都不会很好，为了提高紫苏的产量和质量，在种植的时候我们需要对田间的温度进行管理，最适合紫苏生长的温度是十六到二十二度左右，它可以在都是件耐低温，但是温度不能低于一度，否则会停止生长，甚至是冻死。
（3）肥水
紫苏它的根、茎、叶均可以入药，我们主要的目的就是为了促进整个植株的生长，而紫苏最重要的施肥就是基肥，主要是以农家腐肥为主，后期的追肥则主要以氮肥为主，在它的整个生长过程中一般需要进行两到三次追肥，主要是根据紫苏苗的长势来进行施肥，以提高紫苏的产量。其次要注意的就是水分管理，在播种之后要进行一次浇水，一定要把土壤浇透，然后就是等到紫苏出苗之后，进行一次浇水，再是定植之后浇一次水，最后就是根据紫苏的需水情况以及降雨情况来进行浇水和排水。
（4）病虫害
紫苏最常见放入病害是锈病，它是由于田间的水分过多，没有及时的进行排水，所引起的一种真菌病病害，主要危害的是紫苏的叶子，但是植株也会受到病害的影响，最后出现枯黄慢慢的腐烂，传染性极高，所以在发病初期就需要及时的将病株拔除，并且进行消毒，最后就是用敌诱钠和波美0.2—0.3度石硫合剂进行防治。而它最常见的虫害有甲虫、蛾虫以及螟虫等，针对这些比较常见的害虫我们分别可以使用乐果乳油、敌百虫以及杀螟松进行防治。
三、紫苏有哪些品种？
紫苏包括两个变种：皱叶紫苏，又称冋回苏、鸡冠紫苏尖叶紫苏，又名野生紫苏。各地栽培种以皱叶紫苏较多，庭园栽培还具有观赏价值。
我国紫苏各地均有零星栽培，所用品种为历史悠久的农家品种，依叶色可分为赤紫苏、和青紫苏（叶绿色）；依熟性可分为早、中、晚熟品种；依利用方式分为芽紫苏、叶紫苏和穗紫苏。
紫苏可以扦插种殖。扦插时的注意事项如下：
1、首先，我们需要确认，紫苏进行侧枝扦插的时间。基本上来说，进行扦插的时间应该随着紫苏的母株的种植来变化，具体的就是在紫苏的母株上面长出来侧枝之后，侧枝长到合适的大小，就可以取下来进行扦插了。
2、其次，就是选择合适的扦插环境，除了保证有合适的光照温度，还需要选择合适的土壤，可以在育苗盆或者是花盆里面装上土，扦插即可。
3、最后就是要选择合适的插穗，一般是选择生长比较强健的，抗病的能力比较强的植株上的侧枝，要求生长完好，叶色深绿，节间短，并且有保留4——5个节。
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