上图是100克馒头的营养成分表，有上图可以计算出：
300克馒头提供的蛋白质：7x3=21（克）
300克馒头提供的脂肪：1.1x3=3.3（克）
300克馒头提供的碳水化合物：47x3=141（克）
100克馒头的热量是为233大卡。
每100克馒头的热量为233大卡，想要计算一个馒头的热量是多少，首先要看馒头是用什么食材做。因为生活中，馒头的种类是多种多样的，比如白面馒头，这个是最普通的馒头，其他的还有杂粮馒头，紫米馒头，芝麻馒头等。不同的馒头，热量是不一样的。
杂粮馒头为123大卡，紫米馒头为188大卡，芝麻馒头为256大卡，抹茶馒头为228大卡。从这个数值可以看出，杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头，要稍微低一些。每100克的米饭中含有的热量为117千卡，而100克的馒头中则含有233千卡的热量。
在淀粉和脂肪含量这两方面来看，馒头和米饭不相上下。但是馒头所含有的蛋白质，钙质含量要远远高于米饭，而且馒头里面还含有B族维生素，维生素E，谷胱甘肽等成分，这些成分对健康是很有好处的。所以如果比较喜欢吃馒头的话，可以选择吃杂粮馒头，这样的话，其热量和米饭的热量是差不多的，而一些成分又比米饭高，很有营养。
以下是低热量食物，竹笋，热量19 大卡。冻豆腐，热量56 大卡。腌渍类蔬菜，热量22大卡。绿豆芽，热量18 大卡。木瓜，热量27大卡。菠萝，热量41大卡。黄瓜，热量15大卡。西红柿，热量19大卡。柿子椒，热量22大卡。芹菜，热量12大卡。对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。
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