麦记青汁是以越冬大麦苗为原料提取加工而成的饮品。
美国医学和营养学家，史娥普博士和医学博士达波罗先生在《大自然神奇的返老还童剂—大麦的嫩苗》一书中，讲大麦嫩苗称之为“大自然神奇的返老还童食品”书中确认了大麦嫩苗有以下功能：
a) 增进体能和精力，所需睡眠时间减少；
b) 思维敏捷清晰，精神压力有所改善；
c) 减少了对"垃圾食品"和超量食物的需求；
d) 改善口臭和体臭；
e) 加速开刀、受伤和某些感染后的康复；
f) 减轻化学治疗后的中毒症状；
g) 改善更年期综合症状，减少经前紧张症症状；
h) 缓和胃炎、十二指肠溃疡和胰腺炎症状；
i) 降低血脂，调节血压、血糖；
j) 缓解肌腱炎、关节炎引起的疼痛；
k) 改善过敏和皮炎症状；
l) 增强对酒精的耐受力，减少醉酒甚至不再醉酒；
麦记片是以100%越冬大麦嫩苗为原料，通过完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术完全保留越冬大麦嫩苗中200多种营养素活性的大麦嫩苗营养精华。麦记片中含有70多种矿物质、18种氨基酸（优质小分子蛋白质）、SOD酶等100多种酶、各种维生素、植物黄酮、可溶性膳食纤维、天然叶绿素、二十六烷醇等，被世界各地科学界称之为“碱性食物之王”。麦记片是杭州博可生物科技有限公司的主打产品，杭州博可生物科技有限公司是由“中国麦绿素之母”--徐新月博士于2000年的时候创办的，杭州博可生物科技有限公司是留美学者创建在中国境内唯一一家合法生产与销售正品麦绿素产品的企业，博可牌麦记片是中国唯一正品麦绿素。大家可以网上查一下博可控股在2009年7月正式以“MLBOK”为代码在纽约泛欧交易所挂牌上市，成为中华人民共和国建国60年来国内营养健康品公司中首家海外市场上市公司。而查到的结果是 BOK Holdings 韩国银行控股 MLBOK 5.30 5.30 0.00 (0.00%) 0.00（0.00％）其他我也不多说了，我觉的这种东西都可以骗人的话，这个公司对自己产品的评价应该可信度也高不到哪里去吧，你们自己去查吧，我想提醒那些年纪比较大的中老年人自己存点钱不容易，这个社会很多东西都是假的，消费要谨慎。
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