2、梨。民和县隆治乡向来就有“西瓜之乡”的美称，所产的西瓜果大、形正、味甜、多汁，堪称是西瓜之王。其中又数李家村种植的露天旱沙西瓜最为出名，所产的西瓜具有含糖量高，瓤色鲜红，质地脆沙，口感好，清热解暑等特点，备受市场欢迎。民和旱砂西瓜是国家农产品地理标志保护产品。
3、枸杞。青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。
4、旱砂西瓜。民和县隆治乡向来就有“西瓜之乡”的美称，所产的西瓜果大、形正、味甜、多汁，堪称是西瓜之王。其中又数李家村种植的露天旱沙西瓜最为出名，所产的西瓜具有含糖量高，瓤色鲜红，质地脆沙，口感好，清热解暑等特点，备受市场欢迎。民和旱砂西瓜是国家农产品地理标志保护产品。
青海产荔枝。
荔枝品种产地常见的其实就有在宁夏当地还有像青海等地都是有的荔枝就是很常见的一种水果了，口感比较水润甜度很高，而且荔枝基本上都在夏秋的时候成熟，尤其是像一些贵妃醉这一类的品牌很好吃的。
青海荔枝介绍:
荔枝肉在青海料中比较常见荔枝肉的白就是那种水透的白，透光性非常强，就乍一看像是刚剥开了的荔枝肉一样通透水嫩，因为荔枝肉有着果冻一般的质感，所以肉质再怎么细腻，给人的感觉也是水水嫩嫩，它的油性注定是不会高的。
一般和田玉荔枝肉在和田玉籽料中的地位是还不错的，其透亮度光泽度那种天然玉石的一种质感和肉感的话都达到了田玉籽料中的顶级，其市场价值比较高，具有一定的收藏价值。
在和田玉中，除了荔枝肉的新名词外，还有叫年糕料的其实年糕料就是老熟料中的精品，是一种结构细腻的料子，也就是说年糕料内部的颗粒非常小，并且这些颗粒之间是相互交织在一起的。
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