1：选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。
2：告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。
3：别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。
4：橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好
一、来源不同
1、橙子：是芸香科，柑橘属植物甜橙的一类种植品种，脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来，在20世纪初，脐橙通过数次引种栽培传入我国。
2、果冻橙：是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种，是一个早熟杂柑品种。
二、果皮厚度不同
1、橙子：果皮要比果冻橙厚一些。
2、果冻橙：果皮非常薄。
三、果肉水分不同
1、橙子：水分出汁率为50-60%左右。
2、果冻橙：是公认的水分非常多的柑橘，出汁率高达90%。
四、果肉口感不同
1、橙子：口感和化渣性都很一般，吃起来都有或多或少的纤维。
2、果冻橙：口感是那种特别细嫩化渣的，甚至可以用吸管像吸果冻一样来食用。
1、看肚脐
脐橙要挑肚脐眼小的，小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。
2、看表皮毛孔细腻程度
好的橙子表皮孔较密，比较粗糙；比较差的橙子表皮孔比较少，摸起来比较平滑。
3、看颜色
颜色为黄红色的橙子，成熟度高一些，甜一些；黄色与黄绿色的橙子，分别为成熟度一般和成熟度差，甜度会差很多。
4、看形状
橙子的形状以椭圆形为宜，这样的橙子发育的好，口感佳，圆形的橙子口感稍微差一些。
5、看手感
掂一掂橙子的重量，越重的水分越多。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。
扩展资料：
吃橙子的禁忌
1、服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用磺胺类药物、安体舒通、维生素和补钾药物时，不要吃橙子。
2、饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多，但不能多吃，建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
3、阴虚体质者要少吃
橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
4、忌鲜橙皮泡茶饮
摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
参考资料来源：百度百科-橙子
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