1、酸奶。
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
2、奶酪。
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
3、松软干酪。
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
4、含钙橙汁。
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
6、豆奶。
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
7、豆类食品。
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
扩展资料
补钙饮食的误区
1、以为吃牛肉有利于骨骼。
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。
它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。
2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关。
不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
3、以为菠菜对补钙毫无益处。
许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。
菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
参考资料来源:人民网-补钙吃什么好?强效补钙多吃12种食物
怀孕补钙吃什么
怀孕补钙吃什么,女性怀孕的时候我们心情都是非常的愉悦的,这时候孕妇的饮食也需要发生一定的变化了,这样孩子才能健康的成长,下面就为大家分享怀孕补钙吃什么。
怀孕补钙吃什么11、牛奶
这个想必没有人不知道是用来补钙的,在这里我要提醒的是,被孕妈妈想要利用牛奶补钙,最好选择维生素D强化过的牛奶,这样有助于吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶饮用过量引发胆固醇过高。不喜欢牛奶的孕妈妈喝酸奶也是可以的。
2、奶酪
奶酪的含钙量是相当高的,大约是牛奶的3倍。而且奶酪营养丰富,口味极佳,很多人都喜欢吃,备孕妈妈可以在早餐的拌饭里加点芝士,或者在下午茶时拿面包夹芝士吃。但要注意的是,过量食用奶酪会导致体重增加,加重身体负担,对健康不利。
3、沙丁鱼
海洋中的鱼大多都适合补钙,常见的沙丁鱼就是一种含钙以及维生素D很高的鱼,无论大人小孩都适合吃。鱼类多吃点还能有助于下一代的智力发育,真是非常好的'选择。
4、三文鱼
人们都知道三文鱼有利于心脏,却很少有人知道三文鱼富含维生素D,是补钙佳品。在大陆三文鱼比较贵,一般很少有人天天吃的,备孕妈妈可以一周吃一次。
5、鸡蛋
除了海洋食物,就是鸡蛋中的维生素D含量较高了,加上鸡蛋本身营养齐全,吃鸡蛋是最好不过了。但是要注意的是,鸡蛋的胆固醇含量相当高,正常人一周最好不要吃超过4个,一些特殊时期如怀孕、哺乳期一日也不要超过4个。
怀孕补钙吃什么2许多食物都含有钙元素,含钙丰富的食品以奶和奶制品为佳。奶不仅钙的含量高,而且吸收率也高。其次是鱼罐头(连骨都可以食入)、鱼松(连骨鱼粉)、小虾皮、海带等也是钙的良好来源。此外,豆类及其制品亦含有较丰富的钙。有些蔬菜,如海带、大蕹菜、青豆、蛋黄、核桃仁、西瓜子、南瓜子等都含有较丰富的钙。
另外就是,蔬菜虽然含钙较多,但因其含草酸盐很高,在人体内与钙易形成不溶性草酸钙,而不利于人体对钙的吸收。粮谷类食品也因含植酸盐高,也不利于人体对钙的吸收和利用。还有,蔬菜在烹调加工前进行绰烫一下,可去掉大部分草酸,则对钙的吸收利用影响不大。
人体吸收钙,还要有维生素D协助,所以还要注意摄入含维生素D的食物或服用鱼肝油剂,适当多晒太阳,也可使体内产生维生素D。
常见食物的钙含量
人奶:34毫克/100克
牛奶:120毫克/100克
奶酪:590毫克/100克
蛋黄:134毫克/100克
标准粉:24毫克/100克
标准米:10毫克/100克
猪肉(瘦):11毫克/100克
羊肉(瘦):16毫克/100克
牛肉(瘦):6毫克/100克
海带(干):1117毫克/100克
虾皮:2000毫克/100克
大豆:367毫克/100克
豆腐:240毫克/100克
豌豆:84毫克/100克
蚕豆:93毫克/100克
核桃仁:119毫克/100克
西瓜子:237毫克/100克
南瓜子:235毫克/100克
白菜:22~86毫克/100克
孕期补钙的重要性
钙是骨骼和牙齿的组成成分及支架,并可存进体内某些酶的活性。钙还参与神经和肌肉的活动,神经递质的释放、神经冲动的传导、肌肉的收缩等都需要钙。孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重,不仅可使母体血钙降低,诱发小腿抽筋或手足搐搦,全身无力,腰腿酸痛,还可导致孕妇骨质疏松,进而产生软骨症。更会殃及胎儿产生先天性佝偻病和缺钙抽搐,以及生出低体重儿等。
所以孕妇一定要保证摄入足量的钙质,我国营养学会推荐孕妇每日钙供给量标准是,孕中期为1000毫克,孕晚期为1500毫克。
怀孕补钙吃什么31、鸡蛋和牛奶
鸡蛋牛奶都含有丰富的蛋白质和维生素d ,都能起到很好的补钙作用,非常适合准妈妈们食用。一些朋友可能会说,牛奶喝多了会出现胆固醇太高的现象,这该怎么办呢?不用担心,只要选择脱脂牛奶,就可以解决这个问题啦!
2、菠菜
如果想要通过食物来补充钙质,准妈妈们也可以选择菠菜。菠菜含有丰富的铁和钙质,一小碗菠菜就能满足人体对钙质的需求了。想要获得更多钙质的准妈妈们,在烹饪菠菜的时候最好先过一次水,这样菠菜中的草酸就能更好的与钙质等微量元素结合。
孕妇缺钙有哪些症状
在胎儿生长发育过程中,孕妇体内的钙会主动经胎盘转运给胎儿。孕妇除了提供给胎儿大量的钙外,由于其自身循环血量的增加,使血钙浓度相对降低,因此容易出现低血钙。孕妇缺钙的症状有:
1、小腿抽筋:一般在怀孕5个月时就可出现,往往在夜间容易发生。但是,有些孕妈咪虽然体内缺钙,却没有表现为小腿抽筋,容易忽视补钙。(注意:孕期抽筋并非都是缺钙惹的祸!)
2、牙齿松动:钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素,缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常,抗龋能力降低,硬组织结构疏松,如果孕妈咪感觉牙齿松动,可能是缺钙了。
3、妊娠期高血压综合征:缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系,如果你被妊娠期高血压困扰,也许你该警惕起来了。
4、关节、骨盆疼痛:如果钙摄取不足,为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内,在激素的作用下,孕妇骨骼中的钙会大量释放出来,从而引起关节、骨盆疼痛等。
孕妇开始补钙的时间
孕早期是胚胎各组织器官形成时期,孕妈咪的营养状况对胎儿的继续生长和正常发育至关重要。这时,孕妇钙的需求量与正常人大致相同,因此不需要特别补钙。
补钙从孕中期开始。这时孕妈咪可吃一些易消化的食品,如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等,多进食水分丰富的蔬菜水果,可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐,可以减轻妊娠不适的感觉。
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